Свинина в соевом соусе с яичной лапшой

13711

Ингредиенты

свинина

лапша яичная

лук репчатый красный

масло растительное

соус соевый

апельсин

сок апельсиновый

мёд

вода

уксус винный белый

сахар

соль —

по вкусу

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Свинина — паста — соевый соус » Программа «Если ужин быстро нужен»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Зачищаем свинину и нарезаем мякоть на небольшие кусочки. Крупно нарезаем красный лук, разогреваем глубокую сковороду с добавлением растительного масла, отправляем лук обжариваться. Как только он немного «схватится», добавляем свинину.
2.
Снимаем цедру с двух апельсинов. Смешиваем полстакана соевого соуса, свежевыжатый апельсиновый сок, 2 ст. л. меда и вливаем в свинину. Если жидкости мало, добавляем воду и оставляем тушиться на среднем огне с прикрытой крышкой до готовности.
3.
Вливаем кипяток в сотейник, опускаем в кипящую воду цедру, спустя минуту выкладываем на лед и затем нарезаем на тонкую соломку.
4.
Разогреваем сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла, обжариваем цедру, добавляем каплю 9% уксуса, две щепотки сахара и перемешиваем.
5.
Отвариваем яичную лапшу в кипящей подсоленной воде. Вырезаем мякоть из долек апельсина. Выкладываем лапшу в глубокую тарелку, сверху укладываем свинину, вливаем в центр блюда соус, украшаем кусочками апельсина и цедрой. Приятного аппетита! Рецепт из выпуска «Свинина — паста — соевый соус».

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{14 комментариев}

Екатерина

30 апреля 2017, 15:15

Сегодня готовила это блюдо. Очень вкусно получилось. Прочитав комментарии, добавила чили и молотый черный перец, и не ошиблась! уплетали за обе щеки! Спасибо!

Ирма

29 сентября 2016, 12:50

Согласна с выше сказанным про мед, меня тоже покоробило... У меня знакомые им занимаются, поэтому много знаю о меде. И это абсолютно неверно, что транслировала Катя. Мед должен кристализоваться, это естественный процесс для него. Кроме нескольких сортов, которые всегда остаются жидкими: майский, липовый, акациевый и каштановый.

Тамара

20 июля 2016, 23:06

Приготовила сегодня на ужин. Просто шикарно. Супер рецепт. Единственное я взяла говядину и про лук вообще забыла и в мясо добавила немножко перчика. И все равно было все очень вкусно.
Буду обязательно ещё готовить по этому рецепту!

Олег

6 июня 2016, 10:53

Василий, весь восток (а не средняя азия) ест свинину как основной продукт

Елена

13 мая 2016, 20:25

Мне не понравилось! Вкус какой-то скудноватый, простоватый, чего-то не хватает: может чили, может имбиря или чеснока. Второй раз готовить такое блюдо я не буду! Хотя, сколько людей столько и мнений!

Оксана

28 марта 2016, 13:14

Согласна со своей тезкой, высказавшейся о кристаллизованном меде. И, кстати, профессор А. Л. Ишевский как раз говорил об этом.

Марина

17 марта 2016, 01:56

Приготовила сегодня на ужин, получилось очень вкусно, мясо сочное и нежное. Что касается цедры апельсина, то она немного горчила и придавала спецефический вкус. Катя,спасибо за рецепт,вы молодец!

Оксана

12 февраля 2016, 19:21

Уважаемая Кати, если Вы в чем то не оч понимаете, то не стоит рассуждать об этом в эфире, люди же могут и поверить! Мед по своей природе, просто обязан кристаллизоваться при чем за 3-4 мес (за редким исключением особого вида меда)!!! А вот если он не кристаллизованый, да еще и посреди зимы продается, это значит он либо разбавлен, либо растоплен, что говорит о том что мед потерял свои полезные свойства!!! Пожалуйста будьте внимательны в своих заявлениях!

Ирина

3 февраля 2016, 23:14

Вкусно! Готовила уже не один раз. Согласна, что немного не хватает остринки, поэтому всегда добавляю половинку перца чили.

Юлия

2 февраля 2016, 19:48

Очень вкусно! Только мясо я немного посолила и поперчила. Остальное по рецепту. Очень интересная идея с цедрой. Обязательно приготовьте именно так!

Василий

2 февраля 2016, 00:15

Что-то я не совсем понял... Восточное блюдо из свинины? Вы задели многих жителей востока... Азиатское, может быть, но слово Восточное тут не приемлимо

Администратор

27 января 2016, 11:53

Ланика, кого вы хотите найти? :)

ЛАника

26 января 2016, 12:16

Прикольная! Как ее зовут? Где ее искать?

Екатерина

19 января 2016, 07:45

Приготовила сегодня это блюдо. Мужу понравилось. Немного остринки, думаю не помешало бы!!! Спасибо за прекрасный рецепт!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, яичной лапшой, красным луком и медом Блюда с апельсином и яичной лапшой Блюда с апельсином и красным луком Блюда с апельсином и медом Блюда с яичной лапшой Блюда с яичной лапшой, красным луком и медом Блюда с яичной лапшой и красным луком Блюда с яичной лапшой и медом Блюда с красным луком Блюда с красным луком и медом Блюда с медом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Свинина в соевом соусе с яичной лапшой

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии14 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{14 комментариев}