Свинина в сидре

4799

Ингредиенты

свинина

сидр

лук репчатый —

2 шт.

перец чили —

1 шт.

мука

рис

апельсин —

2 шт.

миндаль

масло оливковое

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

сахар

корица

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Испании. Свинина в сидре» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем черный молотый перец, муку и соль. Выкладываем свинину в приготовленную смесь. Обжариваем мясо на оливковом масле.
2.
Достаем мясо из сотейника, и на этом же масле обжариваем очищенный и нарезанный лук и перец чили. Добавляем в сотейник воду. Тушим овощи.
3.
Когда вода испарится, добавляем сидр, сок апельсина, соль и сахар.
4.
Как только закипит бульон, выкладываем в него обжаренную свинину и добавляем корицу.
5.
Апельсин очищаем от корки и нарезаем кружками. Цедру апельсина, нарезанную соломкой, добавляем к мясу. Продолжаем тушить свинину.
6.
Отвариваем рис. Обжариваем миндаль на сухой сковороде.
7.
В мясо добавляем апельсин.
8.
Отваренный рис выкладываем на тарелку. Достаем мясо и нарезаем его ломтиками. Выкладываем к рису. Также выкладываем апельсин и миндаль. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Администратор

15 октября 2018, 11:04

Пьер, нет, самый настоящий сидр :)

Пьер

13 октября 2018, 13:17

Сидр сухой?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео испанская Блюда с апельсином Блюда с апельсином, миндалём, мукой и перцем чили Блюда с апельсином и миндалём Блюда с апельсином и мукой Блюда с апельсином и перцем чили Блюда с миндалём Блюда с миндалём, мукой и перцем чили Блюда с миндалём и мукой Блюда с миндалём и перцем чили Блюда с мукой Блюда с мукой и перцем чили Блюда с перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Свинина в сидре

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}