Свинина в медовом соусе с картофелем

2315

Ингредиенты

свинина —

1000 г

чеснок

специи

мёд —

215 г

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

1.
Свиной нежирный окорок нашпигуем чесноком и морковью, приправим специями.
2.
Смазываем фольгу жидким медом, выкладываем на нее окорок, тщательно смазав всю его поверхность тем же самым медом.
3.
Заворачиваем в фольгу свинину неплотно, оставив внутри фольги место для пара и сока. Выкладываем в форму для запекания, запекаем при температуре 180-200 градусов в течение 1,5 часов.
4.
За 20 минут до окончания запекания отгибаем края фольги, чтобы получилась румяная корочка.
5.
С приготовленным блюдом на гарнир подаем отварной картофель и квашеную капусту. Приятного аппетита!

Olga Zagrebina

6 декабря 2014, 20:53

И мне понравилось! Спасибо за рецепт.

Елена

17 августа 2013, 17:07

Это проверенный рецепт. Круто