Свиной нежирный окорок нашпигуем чесноком и морковью, приправим специями.
2.
Смазываем фольгу жидким медом, выкладываем на нее окорок, тщательно смазав всю его поверхность тем же самым медом.
3.
Заворачиваем в фольгу свинину неплотно, оставив внутри фольги место для пара и сока. Выкладываем в форму для запекания, запекаем при температуре 180-200 градусов в течение 1,5 часов.
4.
За 20 минут до окончания запекания отгибаем края фольги, чтобы получилась румяная корочка.
5.
С приготовленным блюдом на гарнир подаем отварной картофель и квашеную капусту. Приятного аппетита!
Комментарии2