Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

3527

Ингредиенты

окорок свиной —

600 г

ананас консервированный —

150 г

соус терияки —

120 мл

лук зеленый

имбирь

морковь

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Свинину нарезаем небольшими кусочками. С ананаса сливаем сироп. Нарезаем его небольшими кусочками. Смешиваем сироп с соусом терияки, свежим измельченным имбирем и чесноком.
2.
Заливаем мясо получившимся маринадом. Маринуем в прохладном месте не менее часа. Морковь нарезаем кубиками. Обжариваем мясо на сковороде на сильном огне 5 минут, убавляем огонь, добавляем морковь, тушим до готовности.
3.
Ананасы выкладываем на сковороду, вливаем оставшийся маринад, доводим до кипения. Перед подачей блюдо посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии¹⁵

Администратор

30 августа 2016, 10:35

Валерий, внесли уточнения.

Валерий

29 августа 2016, 11:11

Пункт 3 см. мясо и получившимся .
Зачем в этом пункте ? Их тоже мариновать, но отдельно от мяса?

Администратор

26 августа 2016, 12:19

Валерий, сначала обжаривается замаринованное мясо, а ананасы ждут своего часа (Пункт 4. Обжариваем мясо на сковороде на сильном огне 5 минут, убавляем огонь, добавляем морковь, тушим до готовности). Затем добавляются ананасы и маринад в сковороду к мясу (Пункт 5. Ананасы выкладываем на сковороду, вливаем оставшийся маринад, доводим до кипения. Перед подачей блюдо посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!).

Валерий

25 августа 2016, 18:46

Из описания
3. мясо и получившимся

Администратор
"Мясо на сковороде, куда в последнем этапе добавляются ."

Где правильно?
По идее маринад без ананасов, ананасы режутся перед добавлением на сковородку и ни чем не заливаются.

Ксения

6 октября 2015, 10:18

Вчера готовила мясо по данному рецепты. Получилось очень вкусно, правда, очень сладко, переборщила с ананасовым сиропом.
Поэтому, предлагаю брать
150 гр. ананаса,
полбанки ананасового сиропа
30-40 гр. свежего имбиря
3-4 зубчика чеснока
и 1 морковь

Подавала с яичной лапшой, было очень вкусно!)))

Дмитрий

23 ноября 2014, 18:42

Гарнир какой к этому блюду?

Ольга

14 октября 2014, 12:15

Какое количество ингредиентов????

Влада

9 апреля 2014, 09:53

Готовила с соусом терияки от Хайнц, получилось очень вкусно.
Рецепт описан весьма доступно, могу только удивиться, что у кого-то возникли вопросы.

Сашуля

15 октября 2013, 22:48

Все достаточно понятно написано, нужно читать более внимательно! Спасибо за рецепт, сегодня приготовлю ))

Сашуля

15 октября 2013, 15:08

Все достаточно понятно написано, нужно читать более внимательно! Спасибо за рецепт, сегодня приготовлю ))

Nanalia Budanova

4 октября 2013, 21:42

Очень интересны блюда, но описание не всегда корректное. Было бы здорово все более корректно))), спасибо!

Администратор

4 октября 2013, 14:42

Наталья, 1. Смешиваем соус с сиропом.
2. Тем маринадом, про который говорится в предыдущем пункте.
3. Мясо на сковороде, куда в последнем этапе добавляются ананасы.

Наталья

4 октября 2013, 13:39

1. Смешать с соусом терияки, свежим измельченным имбирем и чесноком - что смешать с соусом?
2. Заливаем мясо и ананасы маринадом - каким маринадом?!
3. Ананасы выкладываем на сковороду, вливаем оставшийся маринад, доводим до кипения. Перед подачей блюдо посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита! - а мясо тут где?

Администратор

8 февраля 2013, 17:02

Наталья, Соус терияки — это соус японской кухни. Не существует точного рецепта его приготовления, так же, как, к примеру, всем известного кетчупа. Соус может готовится на основе соевого соуса с добавлением ананаса, свежего имбиря, чеснока и других пряностей. Может так же готовится на основе соевого соуса, но с добавлением сахара, рисового вина и молотого имбиря. Надеемся, что эта информация будет Вам полезной:)

Наталья

8 февраля 2013, 10:25

еще бы знать - как готовиться соус терияки, т.к. не у каждого есть возможность его приобрести.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Простые рецепты многонациональная Блюда с консервированным ананасом Блюда с консервированным ананасом, имбирём, морковью и свиным окороком Блюда с консервированным ананасом и имбирём Блюда с консервированным ананасом и морковью Блюда с консервированным ананасом и свиным окороком Блюда с имбирём Блюда с имбирём, морковью и свиным окороком Блюда с имбирём и морковью Блюда с имбирём и свиным окороком Блюда с морковью Блюда с морковью и свиным окороком Блюда с свиным окороком

Салат цезарь Салат оливье

Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹⁵

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Свинина с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии15

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹⁵