Свинина с лимонным рисом и соусом из белого вина и груши

4782

Ингредиенты

свинина

рис басмати

вода

груша

вино белое

мята

лимон

масло растительное

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

мёд

сахар

корица

Катя Скворцова

быстроМастерица

Выпуск «Свинина — рис — вино » Программа «Если ужин быстро нужен»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Отрезаем 4 тонких ломтика китайской груши. Посыпаем сахаром, корицей и отправляем в духовку подпекаться до коричневого цвета.
2.
Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Обжариваем рис, затем заливаем кипятком, солим и варим до готовности при закрытой крышке.
3.
Вливаем вино в сотейник. Нарезаем китайскую грушу кубиком и добавляем к вину. Увариваем, затем вводим 1 ст. л. меда, солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
4.
Отрезаем ломтики свинины, присыпаем солью и перцем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо с двух сторон и затем доводим до готовности в разогретой духовке.
5.
Измельчаем листья мяты, снимаем цедру лимона и нарезаем на мелкий кубик. Соединяем заготовки в миске с рисом, добавляем немного растительного масла, перчим по вкусу и перемешиваем.
6.
Выкладываем на тарелку для подачи рис с помощью миски или шеф-кольца. Рядом укладываем свинину, поливаем соусом из белого вина и украшаем запеченными ломтиками груши. Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Администратор

14 мая 2019, 10:56

Галина, мастерский подход :) Браво!

Администратор

14 мая 2019, 10:55

Виктор, кто не рискует, тот не ест вкусно :))

Галина

8 мая 2019, 16:51

Получилось просто супер. Но мне пришлось заменить грушу на яблоко. В соус добавила французскую горчицу и белый перец. Оригинальное сочетание, красивое, запоминающееся блюдо и ... быстро. Спасибо, Катя!

Виктор

9 октября 2016, 14:34

Рискнул Будем откушивать Кажется рис недоварил Кошмар!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с грушей Блюда с грушей, лимоном, медом и рисом басмати Блюда с грушей и лимоном Блюда с грушей и медом Блюда с грушей и рисом басмати Блюда с лимоном Блюда с лимоном, медом и рисом басмати Блюда с лимоном и медом Блюда с лимоном и рисом басмати Блюда с медом Блюда с медом и рисом басмати Блюда с рисом басмати

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Свинина с лимонным рисом и соусом из белого вина и груши

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}