Свинина с картофелем, брюссельской капустой и луковым соусом

831

Ингредиенты

корейка свиная —

300 г

хмели-сунели

соль

масло растительное

картофель —

4 шт.

вода

капуста брюссельская —

100 г

масло сливочное —

50 г

смесь 5 перцев

укроп —

1 пучок

лук репчатый красный —

2 шт.

уксус винный красный —

50 мл

вино красное сухое —

250 мл

мёд —

90 г

Катя Скворцова

Выпуск «Свинина — картофель — вино » Программа «Если ужин быстро нужен»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Приготовим соус. Очищаем лук и нарезаем на кольца. Разогреваем сковороду, прогреваем лук в уксусе, затем добавляем вино и 3 ст. л. меда. Томим под закрытой крышкой. В конце добавляем смесь перцев.
2.
Приготовим гарнир. Очищаем картофель. Ставим кастрюлю с водой на нагрев и доводим воду до кипения. Отвариваем картофель в подсоленной воде. Затем добавляем брюссельскую капусту и также доводим до готовности.
3.
Нарезаем свинину порционно, удаляем лишний жир, солим и посыпаем хмели-сунели. Обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. Доводим до готовности в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.
4.
Шинкуем пучок укропа. Нарезаем вареный картофель на дольки, капусту — на половинки. Прогреваем в сотейнике со сливочным маслом и укропом. В конце добавляем молотый перец.
5.
Подаем свинину с гарниром и соусом. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с брюссельской капустой Блюда с брюссельской капустой, картофелем, красным репчатым луком и красным винным уксусом Блюда с брюссельской капустой и картофелем Блюда с брюссельской капустой и красным репчатым луком Блюда с брюссельской капустой и красным винным уксусом Блюда с картофелем Блюда с картофелем, красным репчатым луком и красным винным уксусом Блюда с картофелем и красным репчатым луком Блюда с картофелем и красным винным уксусом Блюда с красным репчатым луком Блюда с красным репчатым луком и красным винным уксусом Блюда с красным винным уксусом

Свинина с картофелем, брюссельской капустой и луковым соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Свинина с картофелем, брюссельской капустой и луковым соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰