Свинина по-китайски «Су Кин Цзын»

6005

Ингредиенты

свинина карбонад —

200 г

масло растительное —

100 мл

перец болгарский —

1 шт.

стебель сельдерея —

2 шт.

лук зеленый —

1 пучок

чеснок —

3 зубчика

шампиньоны —

4 шт.

перец чили

соус соевый —

2 ст. л.

сахар —

1 щепотка

масло кунжутное

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Свинина по-китайски «Су Кин Цзын»» Программа «Кухня по заявкам»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем свинину тонкими ломтиками. Выкладываем мясо в сотейник, заливаем растительным маслом, отправляем на слабый нагрев. Когда мясо посветлеет, скидываем его на сито, масло сливаем.
2.
Нарезаем сладкий перец и очищенный сельдерей ломтиками, измельчаем чеснок и половину стручка перца чили. Отрезаем белую часть у зелёного лука, крупно нарезаем, шампиньоны разрезаем пополам.
3.
Выкладываем овощи на сковороду с раскалённым растительным маслом, обжариваем.
4.
Выкладываем к овощам подготовленную свинину. Вливаем 2 ст. л. соевого соуса и 1/2 ч. л. кунжутного масла, присыпаем сахаром, слегка протушиваем.
5.
Готовое блюдо перекладываем на тарелку, украшаем перьями зелёного лука. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Ольга

4 августа 2018, 23:20

Г-н Лазерсон, безусловно, молодец, но это его блюдо рядом не стояло с китайской свининой.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с болгарским перцем Блюда с болгарским перцем, шампиньонами, стеблем сельдерея и кунжутным маслом Блюда с болгарским перцем и шампиньонами Блюда с болгарским перцем и стеблем сельдерея Блюда с болгарским перцем и кунжутным маслом Блюда с шампиньонами Блюда с шампиньонами, стеблем сельдерея и кунжутным маслом Блюда с шампиньонами и стеблем сельдерея Блюда с шампиньонами и кунжутным маслом Блюда с стеблем сельдерея Блюда с стеблем сельдерея и кунжутным маслом Блюда с кунжутным маслом

Свинина по-китайски «Су Кин Цзын»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Свинина по-китайски «Су Кин Цзын»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹