Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Свинина по-французски

1644

Ингредиенты

свинина —
700 г
1 шт.
3 шт.
3 шт.
сыр —
150 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
8 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Свинину нарезаем небольшими медальонами, отбиваем. Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинками.
  • 2.
    Сыр натираем на крупной терке. Помидоры и лук моем и нарезаем тонкими кружочками.
  • 3.
    Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму равномерным слоем половину картофеля, перчим. На картофель равномерно выкладываем половину мяса.
  • 4.
    Затем выкладываем лук, помидоры, посыпаем половиной тертого сыра и промазываем майонезом.
  • 5.
    Повторяем все слои еще раз в том же порядке. Ставим в духовку и запекаем около 1 часа. Приятного аппетита!

Комментарии7

Ale
1 ноября 2015, 14:52
Самое смешное, что во французской кухне такого рецепта нет. Данный рецепт - это чисто советское изобретенмие.
Владимир
31 июля 2015, 10:56
> Запекание майонеза и французская кухня

Мясо по-французски готовили действительно в Париже, но для фаворита русской императрицы. Соус олландез, кстати, тоже вовсе не голландский.
Чем можно заменить майонез?
2 апреля 2015, 20:11
Чем можно заменить майонез?
Тотал
16 июля 2014, 16:10
Запекание майонеза и французская кухня?
Лариса
22 февраля 2014, 18:28
Это самый любимый мой рецепт, потому что он очень простой, всегда получается, и можно приготовить заранее (долго не остывает). Я в духовку ставлю минут на 40 при температуре 180-200 градусов. А еще можно добавлять слой шампиньонов (только учитывайте, что они дают сок, поэтому можно майонеза значительно меньше или сделеть небольшие отверстия в "крышке" из сыра для выпаривания излишней жидкости. Кстати можно делать еще проще: слой мяса, слой лука, слой картофеля, майонез, слой сыра. Подаю и режу как торт - очень эффектно и очень вкусно.
елена
15 декабря 2013, 22:41
пожалуйста!Уточните температуру запекания.
Ирина
4 августа 2013, 00:52
почему не указано какая температура духовки?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Китайские пельмени
Нэмы
Макароны по-болонски
Тефтели из говядины с яйцом
Свиные ребрышки
Скумбрия на морковном матрасике
Голубцы
Свиной шницель
Паста со свининой в томатном соусе
Запеканка из печени
Жижиг-галнаш
Печень по-королевски
Американские митболы с томатным соусом
Мясные голубцы с рисом
Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами
Мясо тушеное по-болгарски
Котлеты с овощами и душицей
Котлеты «Студенческие»
Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
Запечённая баранина с морковкой
Мясные зразы
Открытый сэндвич
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Телятина а-ля кордон блю с яблоками и вишнёвой сальсой
Ролл со свининой
Лапша по-китайски
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Русское жаркое
Картофельная запеканка с тушёнкой
Бефстроганов
Котлеты с картофельным пюре
Плов по-грузински
Курица в хлебной пеленке
Голубцы по-молдавски
Долма
Бограч гуляш
Острая говядина с апельсиновым соусом и рисом и овощной салат с азиатским соусом
Говядина по-сычуаньски с огуречным салатом
Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
Бефстроганов классический
Гороховые зразы
Дымляма
Тефтели кисло-сладкие
Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
Говядина с овощами в соусе ткемали
Манты по-киргизски
Картофельная запеканка со свининой
Люля-кебаб «Дедушкины усы»
Гул Хунон
Плов по-бухарски
Сейчас в эфире
Паста и баста! Паста с курицей и грибами, салат с пастой