Свинина по-французски

8236

Ингредиенты

свинина —

700 г

лук репчатый —

1 шт.

картофель —

3 шт.

помидор —

3 шт.

сыр —

150 г

майонез

специи

соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Свинину нарезаем небольшими медальонами, отбиваем. Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинками.
2.
Сыр натираем на крупной терке. Помидоры и лук моем и нарезаем тонкими кружочками.
3.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму равномерным слоем половину картофеля, перчим. На картофель равномерно выкладываем половину мяса.
4.
Затем выкладываем лук, помидоры, посыпаем половиной тертого сыра и промазываем майонезом.
5.
Повторяем все слои еще раз в том же порядке. Ставим в духовку и запекаем около 1 часа. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{8 комментариев}

Александр

21 февраля 2021, 12:03

"Самое смешное, что во французской кухне такого рецепта нет. Данный рецепт - это чисто советское изобретенмие." Вообще-то есть, просто вместо майонеза там используется соус бешамель :)

Ale

1 ноября 2015, 14:52

Самое смешное, что во французской кухне такого рецепта нет. Данный рецепт - это чисто советское изобретенмие.

Владимир

31 июля 2015, 10:56

> Запекание майонеза и французская кухня

Мясо по-французски готовили действительно в Париже, но для фаворита русской императрицы. Соус олландез, кстати, тоже вовсе не голландский.

Чем можно заменить майонез?

2 апреля 2015, 20:11

Чем можно заменить майонез?

Тотал

16 июля 2014, 16:10

Запекание майонеза и французская кухня?

Лариса

22 февраля 2014, 18:28

Это самый любимый мой рецепт, потому что он очень простой, всегда получается, и можно приготовить заранее (долго не остывает). Я в духовку ставлю минут на 40 при температуре 180-200 градусов. А еще можно добавлять слой шампиньонов (только учитывайте, что они дают сок, поэтому можно майонеза значительно меньше или сделеть небольшие отверстия в "крышке" из сыра для выпаривания излишней жидкости. Кстати можно делать еще проще: слой мяса, слой лука, слой картофеля, майонез, слой сыра. Подаю и режу как торт - очень эффектно и очень вкусно.

елена

15 декабря 2013, 22:41

пожалуйста!Уточните температуру запекания.

Ирина

4 августа 2013, 00:52

почему не указано какая температура духовки?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты французская Блюда с картофелем Блюда с картофелем, помидором, специями и свининой Блюда с картофелем и помидором Блюда с картофелем и специями Блюда с картофелем и свининой Блюда с помидором Блюда с помидором, специями и свининой Блюда с помидором и специями Блюда с помидором и свининой Блюда с специями Блюда с специями и свининой Блюда с свининой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Свинина по-французски

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии8 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{8 комментариев}