Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Свинина по-французски

484

Ингредиенты

свинина —
700 г
1 шт.
3 шт.
3 шт.
сыр —
150 г
Количество ингредиентов
8 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Свинину нарезаем небольшими медальонами, отбиваем. Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинками.
  • 2.
    Сыр натираем на крупной терке. Помидоры и лук моем и нарезаем тонкими кружочками.
  • 3.
    Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму равномерным слоем половину картофеля, перчим. На картофель равномерно выкладываем половину мяса.
  • 4.
    Затем выкладываем лук, помидоры, посыпаем половиной тертого сыра и промазываем майонезом.
  • 5.
    Повторяем все слои еще раз в том же порядке. Ставим в духовку и запекаем около 1 часа. Приятного аппетита!

Комментарии7

Ale
1 ноября 2015, 14:52
Самое смешное, что во французской кухне такого рецепта нет. Данный рецепт - это чисто советское изобретенмие.
Владимир
31 июля 2015, 10:56
> Запекание майонеза и французская кухня

Мясо по-французски готовили действительно в Париже, но для фаворита русской императрицы. Соус олландез, кстати, тоже вовсе не голландский.
Чем можно заменить майонез?
2 апреля 2015, 20:11
Чем можно заменить майонез?
Тотал
16 июля 2014, 16:10
Запекание майонеза и французская кухня?
Лариса
22 февраля 2014, 18:28
Это самый любимый мой рецепт, потому что он очень простой, всегда получается, и можно приготовить заранее (долго не остывает). Я в духовку ставлю минут на 40 при температуре 180-200 градусов. А еще можно добавлять слой шампиньонов (только учитывайте, что они дают сок, поэтому можно майонеза значительно меньше или сделеть небольшие отверстия в "крышке" из сыра для выпаривания излишней жидкости. Кстати можно делать еще проще: слой мяса, слой лука, слой картофеля, майонез, слой сыра. Подаю и режу как торт - очень эффектно и очень вкусно.
елена
15 декабря 2013, 22:41
пожалуйста!Уточните температуру запекания.
Ирина
4 августа 2013, 00:52
почему не указано какая температура духовки?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тажин с кефта
Фаршированная свинина с соусом из порея
Цеппелины с творогом
Пряная свинина
Гёдза
Жареный стейк
Филе миньон
Шаверма
Баранья нога, запеченная с имбирем
Бефстроганов с грибным соусом
Котлеты школьные с пюре и битыми огурцами
Окорок, запеченный с горчицей и клюквенным соусом
Медальон из говядины с картофельными пятаками
Свинина под апельсиновым соусом
Запеченный картофель с ягненком в горшочке
Баранье каре с картофельным драником
Турецкий кебаб с йогуртом и мятой
Тушеное мясо по-мароккански
Медальоны из свинины с клюквенным соусом на яблочном карпаччо
Картофельная запеканка с тушёнкой
Говядина в соусе кьянти с запеченным картофелем
Мясо с рисом по-испански
Открытый сэндвич
Стейк блейд в луизианском соусе
Блюдо в мексиканском стиле
Двойной чизбургер
Жаба в норке
Мясо на шипящей сковородке
Говядина со сморчками и красным луком
Кролик с белыми грибами
Чанахи с зеленью и кислым соусом
Огурцы с мясом и отварным рисом
Свиные ребра на гриле
Телятина с галушками
Долма
Мясные котлеты со сметанным соусом
Шашлык из баранины в баклажанах
Мясной кебаб в тонком лаваше
Чашушули
Скияки
Голубцы с мясом в мультиварке
Печень с сырным соусом
Бириани с мясом ягненка и орехами кешью
Каннеллони
Картофельные кростини
Сувлаки на гриле
Жаркое из глазного мускула с глазастыми овощами
Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре
Шашлыки из оленины
Гамбургер с картофелем фри
Сейчас в эфире
Тарталетки «экзотика»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!