Свиная рулька с тушеной капустой

10415

Ингредиенты

рулька свиная —

1000 г

морковь —

1 шт.

чеснок —

4 зубчика

капуста белокочанная —

2000 г

лук репчатый —

3 шт.

вино белое —

100 мл

уксус яблочный —

100 мл

сахар —

80 г

мёд —

30 г

соус соевый —

20 мл

горчица

лавровый лист —

по вкусу

гвоздика

соль —

по вкусу

масло растительное

тмин

розмарин

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

2 часа 55 минут

Способ приготовления

1.
Промываем рульку. Помещаем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения. Добавляем разрезанную пополам луковицу, морковь, тмин, розмарин, чеснок, лавровый лист и гвоздику. Варим на медленном огне в течение 2 часов.
2.
Нарезаем лук и капусту соломкой. Обжариваем лук в сотейнике с добавлением растительного масла. Вливаем белое вино. Выпариваем. Добавляем капусту, посолим и держим на огне 10-15 минут. Вливаем яблочный уксус, всыпаем сахар. Тушим в течение 10 минут.
3.
Смешиваем мед, 30 грамм горчицы и соевый соус. Выкладываем рульку в форму для запекания. Смазываем рульку медово — горчичной смесью. Наливаем на дно формы немного бульона из кастрюли. Ставим рульку в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
4.
Выкладываем тушеную капусту на тарелку. Помещаем рульку на капусту. Украшаем нарезанной кольцами морковью. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с горчицей Блюда с горчицей, гвоздикой, белокочанной капустой и медом Блюда с горчицей и гвоздикой Блюда с горчицей и белокочанной капустой Блюда с горчицей и медом Блюда с гвоздикой Блюда с гвоздикой, белокочанной капустой и медом Блюда с гвоздикой и белокочанной капустой Блюда с гвоздикой и медом Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой и медом Блюда с медом

Свиная рулька с тушеной капустой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Свиная рулька с тушеной капустой

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰