Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
  • Рецепты
  • Мясо
  • рецепты на каждый день
    • Рецепты

    Свиная грудинка в японском стиле

    3366

    Ингредиенты

    грудинка свиная
    имбирь
    чеснок
    мука кукурузная
    масло растительное
    соус соевый
    сахар коричневый
    соус чили сладкий
    кунжут
    рис
    кулинарный гуру
    Выпуск «Свинина » Программа «Кухня по заявкам»
    Количество ингредиентов
    10 ингредиентов
    Время приготовления
    1 час 10 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Нарезаем свиную грудинку на равные, крупные куски и опускаем в кипящую воду. Добавляем в сотейник горстку риса, ломтики имбиря, зубчики чеснока в шелухе, прикрываем крышкой и сбавляем нагрев. Варим до готовности при умеренном кипении.
    • 2.
      Приготовим поленту. Ставим сотейник с водой на нагрев, доводим до кипения, солим, засыпаем кукурузную муку и начинаем активно перемешивать до готовности гарнира.
    • 3.
      Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, нарезаем отваренную грудинку на кусочки и отправляем в сковороду, добавляем бадьян, вливаем немного соевого соуса, присыпаем щепоткой коричневого сахара, добавляем немного сладкого соуса чили и обваливаем мясо в образовавшемся соусе.
    • 4.
      Подаем блюдо на сланце. Выкладываем поленту в виде кнелей, на них укладываем грудинку и поливаем остатками соуса. Поджариваем несколько помидорок черри в масле и выкладываем возле мяса. Украшаем кольцами жгучего перца и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

    Комментарии4

    Юлия
    10 марта 2016, 17:27
    Внесла свои незначительные изменения, Илья Спасибо!!!! Вкусно!!!! Такие ребра всегда будут на столе), готовятся быстро и ВКУСНО!!!)))
    Администратор
    3 декабря 2015, 10:47
    Алексей Филонов, не беспокойтесь, видео обязательно будет! Следите за обновлениями на сайте ;)
    Алексей Филонов
    2 декабря 2015, 19:31
    А, виноват, рецепт рёбер рядом (http://www.tveda.ru/recepty/podkopchennye-svinye-rebra-v-glazuri/), но видео всё равно сильно не хватает :)
    Алексей Филонов
    2 декабря 2015, 19:26
    Эм... И это всё? А как же параллельно приготовленные рёбра, бульон от которых использовался после упаривания как карамелизующий соус для грудинки? И без видео... =(

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Пикантные шарики
    Тушеное мясо по-мароккански
    Мясной рулет
    Ролл со свининой
    Запечённая баранина с морковкой
    Пельмени по-домашнему
    Открытый сэндвич
    Подкопчённые свиные рёбра в глазури
    Говядина, шпигованная чесноком и морковью
    Фаршированный перец с говядиной и овощами
    Сладкая свинина с гречневой лапшой
    Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре
    Тефтели в томатном соусе
    Печень по-королевски
    Паста с говядиной и сыром
    Венский шницель из свинины
    Картофельная бабка с грудинкой и грибами
    Тефтели с баклажанами
    Котлеты с овощами и душицей
    Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
    Чили хот-дог
    Ленивые голубцы на сковороде
    Зразы рисовые
    Мясные зразы
    Говядина с овощами в соусе ткемали
    Гречотто
    Баранья лопатка с чесночным припеком
    Свиные ребрышки
    Картофельная запеканка со свининой
    Бургер с говяжьей грудинкой и овощами фри
    Драники с мясной начинкой
    Голубцы с бараниной
    Бефстроганов классический
    Отбивные из мясного фарша
    Паста со свининой в томатном соусе
    Гречневая каша с тушёнкой на сковороде
    Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом
    Слоеные ленивые голубцы
    Суповые пельмешки с мясным фаршем
    Макароны по-болонски
    Долма с бараниной и булгуром
    Макароны с мясным фаршем и овощами
    Кебаб из баранины на рисе под мятным соусом
    Говядина, томленная в ананасовом соке с рисом
    Ракушки по-флотски со сметанным соусом
    Равиоли «Ромен Огратан»
    Тальята из говядины с соусом из тунца и каперсов
    Котлеты «Студенческие»
    Бефстроганов из диафрагмы
    Картофельная запеканка с тушёнкой

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
    Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с имбирём Блюда с имбирём, кунжутом, рисом и соевым соусом Блюда с имбирём и кунжутом Блюда с имбирём и рисом Блюда с имбирём и соевым соусом Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом, рисом и соевым соусом Блюда с кунжутом и рисом Блюда с кунжутом и соевым соусом Блюда с рисом Блюда с рисом и соевым соусом Блюда с соевым соусом
    Самые популярные видео
    Шарлотка классическая
    ТОП-100
    Лазанья
    ТОП-100
    Харчо
    Суповарение
    Шашлычки из сёмги с беконом
    Кухня по заявкам
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном
    Сейчас в эфире
    Томатный соус