Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Свекольный мусс

5394

Ингредиенты

свекла —

290 г

сыр сливочный —

80 г

горчица дижонская —

10 г

чеснок —

2 зубчика

укроп

хлеб черный

масло растительное —

20 мл

морская соль —

по вкусу

лимонный перец

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Отвариваем свеклу 35-45 минут до готовности. Остужаем, нарезаем произвольными сегментами, выкладываем в блендер. Измельчаем 1 минуту до мелкозернистого состояния.
2.
Вводим сливочный сыр, добавляем дижонскую горчицу, морскую соль, лимонный перец, а также несколько порезанных на пластины долек чеснока.
3.
Повторно измельчаем смесь блендером 2 минуты до консистенции мусса. При необходимости корректируем вкус.
4.
Берем хлеб со специями, нарезаем 2 ломтика на кубики среднего размера. Жарим на растительном масле до румяности.
5.
Выкладываем мусс и сухарики поочередными слоями в креманку. Подаем как самостоятельное блюдо или дополнение к птице, мясному стейку или рыбе. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Закуска из спаржи

Двойной холодный суп

Аппетитные роллы из баклажанов

Перцы, запеченные с рисом

Закуска из лаваша с сыром фета

Фаршированные томаты

Жареные помидоры с базиликом

Рулетики свиные с апельсинами

Паштет свекольный с ржаными булочками

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с дижонской горчицей Блюда с дижонской горчицей, черным хлебом, лимонным перцем и морской солью Блюда с дижонской горчицей и черным хлебом Блюда с дижонской горчицей и лимонным перцем Блюда с дижонской горчицей и морской солью Блюда с черным хлебом Блюда с черным хлебом, лимонным перцем и морской солью Блюда с черным хлебом и лимонным перцем Блюда с черным хлебом и морской солью Блюда с лимонным перцем Блюда с лимонным перцем и морской солью Блюда с морской солью

Салат цезарь Салат оливье