Сначала отварим вкрутую яйца и овощи «в мундире» (кроме лука), очистим и пропустим через крупную тёрку.
2.
Режем нори пополам и выкладываем на половинки тёртые овощи в такой последовательности: тёртая свёкла + немного густого майонеза и тёртого сыра.
3.
Далее кладём: тёртая морковка + тёртая картошка + тёртые яйца и снова немного майонеза.
4.
Теперь тонко нашинкованный вымоченный и отжатый лук. При укладке овощей каждый слой необходимо хорошенько «утрамбовать».
5.
В середину полоской, как в роллы, выкладываем селёдку.
6.
Наконец, аккуратно и туго сворачиваем рулет с помощью плёнки (для скатывания лучше подойдёт бамбуковый коврик) и убираем в холодильник на 2 часа.
7.
Совет: сильно солёную селёдку можно предварительно вымочить в чае.
Готовое блюдо нарезаем и подаём к столу холодным с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!
Комментарии2
ann
22 декабря 2013, 02:00
Спасибо,идея хорошая! Хорошо что выключили лук,без него блюдо нежнее.Попробуем. Спасибо за работу!!!
Комментарии2