Суши с лососем

4061

Ингредиенты

рис —

100 г

вода —

100 мл

сушеные водоросли нори

огурец —

1 шт.

перец болгарский —

1 шт.

лосось солёный —

100 г

сыр сливочный —

2 ст. л.

кунжут —

1 ст. л.

помидоры черри

сыр моцарелла

васаби

имбирь маринованный

водоросли комбу —

3 ломтика

уксус рисовый —

70 мл

вино сливовое —

70 мл

соль

сахар

Михаил Степанов

повар с золотыми руками

Выпуск «Суши» Программа «ТОП-100»

Количество ингредиентов

17 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Для заправки в сотейнике объединяем рисовый уксус, сливовое вино, добавляем соль, сахар, растворяем их, не доводя смесь до кипения. Снимаем с нагрева, добавляем 2-3 ломтика водорослей комбо и даём настояться.
2.
Рис тщательно промываем, заливаем водой в соотношении 1:1 и готовим в мультиварке на режиме «Рис». Готовый рис перемешиваем с уксусной заправкой (без водорослей).
3.
Огурец очищаем, удаляем семена и нарезаем длинной соломкой. Перец также нарезаем длинной соломкой.
4.
Лосось нарезаем мелким кубиком и перемешиваем со сливочным сыром.
5.
Циновку оборачиваем пищевой плёнкой в несколько слоёв, делаем небольшие прорези в плёнке и убираем лишний воздух. Делим листы нори пополам. На циновку выкладываем нори, сверху выкладываем рис и распределяем его ровным слоем.
6.
Переворачиваем нори, выкладываем ломтики огурца, сливочный сыр и перец. Формируем брусок с помощью циновки, посыпаем кунжутом двух цветов. Разрезаем брусок на несколько равных частей. На каждый ролл выкладываем лосось с сыром.
7.
Украшаем четвертинками помидоров черри и ломтиками маленькой моцареллы. Подаём с васаби и маринованным имбирём. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Александр

4 октября 2018, 18:54

Век живи - век учись! Я-то всегда думал, что это - РОЛЛЫ... :-)

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео японская Блюда с маринованным имбирём Блюда с маринованным имбирём, кунжутом, лососем солёным и огурцом Блюда с маринованным имбирём и кунжутом Блюда с маринованным имбирём и лососем солёным Блюда с маринованным имбирём и огурцом Блюда с кунжутом Блюда с кунжутом, лососем солёным и огурцом Блюда с кунжутом и лососем солёным Блюда с кунжутом и огурцом Блюда с лососем солёным Блюда с лососем солёным и огурцом Блюда с огурцом

Суши с лососем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Суши с лососем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹