Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Суп Том Кха

4405

Ингредиенты

филе куриное —

300 г

креветки тигровые —

80 г

молоко кокосовое —

300 мл

лимонное сорго

специи —

3 г

морковь

грибы шиитаке —

60 г

лук-порей

перец чили

лук зеленый

кунжут

Сергей Малаховский

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем куриную грудку, лук и морковь. Вливаем воду. Посолим. Варим в течение 30 минут, снимая пену. Процеживаем.
2.
Отвариваем в бульоне нарезанные соломкой морковь и лук-порей.
3.
Сухие грибы шиитаке заливаем кипятком и настаиваем 20 минут. Добавляем в суп ломтиками грибы шиитаке и мелконарезанный лемонграсс. Нарезаем мелко перец чили. Нарезаем соломкой куриное филе. Очищаем креветки, оставляя хвостики. Добавляем в суп перец чили, специи Том Кха, кокосовое молоко, креветки и курицу. Доводим до кипения и снимаем с огня.
4.
Наливаем суп в тарелку. Посыпаем жареным кунжутом.
5.
Нарезаем зеленый лук и посыпаем суп. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре из хека

Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией

Бродетто

Картофельный суп со шпинатом

Хашлама по-севански

Похлёбка из рыбы с морепродуктами

Раковый биск

Солянка с консервированным тунцом

Суп из креветок с чесноком

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты тайская Блюда с куриным филе Блюда с куриным филе, грибами шиитаке, тигровыми креветками и кунжутом Блюда с куриным филе и грибами шиитаке Блюда с куриным филе и тигровыми креветками Блюда с куриным филе и кунжутом Блюда с грибами шиитаке Блюда с грибами шиитаке, тигровыми креветками и кунжутом Блюда с грибами шиитаке и тигровыми креветками Блюда с грибами шиитаке и кунжутом Блюда с тигровыми креветками Блюда с тигровыми креветками и кунжутом Блюда с кунжутом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык