Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп Том Кха

4030

Ингредиенты

филе куриное  —
300 г
креветки тигровые —
80 г
молоко кокосовое —
300 мл
лимонное сорго
специи —
3 г
морковь
грибы шиитаке —
60 г
лук-порей
перец чили
лук зеленый
кунжут

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем куриную грудку, лук и морковь. Вливаем воду. Посолим. Варим в течение 30 минут, снимая пену. Процеживаем.
  • 2.
    Отвариваем в бульоне нарезанные соломкой морковь и лук-порей.
  • 3.
    Сухие грибы шиитаке заливаем кипятком и настаиваем 20 минут. Добавляем в суп ломтиками грибы шиитаке и мелконарезанный лемонграсс. Нарезаем мелко перец чили. Нарезаем соломкой куриное филе. Очищаем креветки, оставляя хвостики. Добавляем в суп перец чили, специи Том Кха, кокосовое молоко, креветки и курицу. Доводим до кипения и снимаем с огня.
  • 4.
    Наливаем суп в тарелку. Посыпаем жареным кунжутом.
  • 5.
    Нарезаем зеленый лук и посыпаем суп. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Бульон рыбный с пельменями
Окрошка с малосольной рыбой
Финская уха с красной рыбой
Рассольник с зубаткой
Итальянская рыбная похлебка
Суп с фрикадельками из рыбы и креветок
Суп с мясом раков
Рассольник с морепродуктами
Уха из минтая