Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп с писту

2004

Ингредиенты

стебель сельдерея
тыква
лук-порей
чеснок —
1 зубчик
петрушка
фасоль белая отваренная
фасоль стручковая
вермишель яичная
сыр
базилик
масло оливковое
масло растительное

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим кастрюлю с водой на огонь. Нарезаем лук-порей и выкладываем в кастрюлю.
  • 2.
    Нарезаем очищенную тыкву, удаляем семена. Добавляем в кастрюлю.
  • 3.
    Нарезаем стручковую фасоль, выкладываем в кастрюлю. Продолжаем варить. Сельдерей очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем в кастрюлю. Готовим писту. Выкладываем в блендер листья базилика, чеснок, соль, тертый сыр и оливковое масло. Измельчаем до состояния густого пюре. Стебли базилика и петрушки опускаем на сите в суп. Варим пару минут.
  • 4.
    На сковороде с растительным маслом обжариваем вермишель. Откидываем обжаренную вермишель на сито. Когда масло стечет, выкладываем вермишель в суп.
  • 5.
    Добавляем в суп белую фасоль, нарезанную петрушку и писту. Перемешиваем, накрываем крышкой. Даем супу настояться. Приятного аппетита!

Комментарии2

Оксана Томчук
5 марта 2017, 21:50
Огромное спасибо за потрясающий суп! Ооочень вкусно!!!
Елена Р.
11 апреля 2016, 12:49
Спасибо за отличный рецепт! Супчик получился очень вкусный. Готовится быстро,просто и из доступных продуктов. К тому же овощи можно добавлять разные,исходя из вкусовых предпочтений и наличия тех или иных продуктов в холодильнике. И каждый раз вкус супа будет просто бесподобным. Здесь вся изюминка в писту,просто невероятная вещь!!! Для тех кто совсем не любит овощные супы(как мой муж),добавьте немного шампиньонов, а в писту, вместо сыра, горсть орехов-тоже будет очень вкусно. Так что возьмите этот рецепт на вооружение,точно пригодится.И ещё раз хотелось бы поблагодарить Илью Лазерсона за очередной кулинарный шедевр.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крем «Шарлот»
Гаспачо с пшеничными чипсами
Суп с нутом и зеленью
Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Жур с квасом
Картофельно-рисовые клецки
Бирманский чечевичный суп
Запечённый постный суп
Рисовый суп с овощами