Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп с лапшой по-сычуаньски

695

Ингредиенты

лапша яичная
перец чили
перец болгарский
свинина
уксус рисовый
масло кунжутное
масло растительное
Количество ингредиентов
20 ингредиентов
Время приготовления
1 час 20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим варить куриный бульон без добавления соли. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем семена кунжута. То же самое проделываем с арахисом, затем измельчаем его.
  • 2.
    Нарезаем свинину и пропускаем через мясорубку. Прогреваем в воке на растительном масле нарезанный имбирь и измельченный перец чили. Добавляем свиной фарш и обжариваем. Лапшу опускаем в кипящую слегка подсоленную воду.
  • 3.
    Готовую лапшу промываем в холодной воде. Кабачок, зеленый и красный сладкий перец нарезаем небольшими ломтиками.
  • 4.
    Делаем кисло-сладкую заправку из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла и обжаренных семян кунжута. Добавляем сахар.
  • 5.
    Креветки очищаем, прогреваем в бульоне. К обжаренному свиному фаршу добавляем немного свежей кинзы и выкладываем в миску. На этой же сковороде обжариваем сладкий перец, кабачок и зеленый горошек. Заправляем лапшу соусом с кунжутом и слегка прогреваем на сковороде.
  • 6.
    Выкладываем лапшу в тарелку. Посыпаем зеленым луком и поливаем соусом. Сверху посыпаем кунжутом и дробленным арахисом. Выкладываем обжаренные овощи, свиной фарш, креветки и заливаем бульоном. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из сельдерея и оладьи из цукини
Рассольник с потрошками
Картофельный крем-суп со сливками
Летний суп с картофелем и индейкой
Острый суп с перепёлками
Суп из утки со спаржей
Суп с курицей и кокосовым соусом
Суп-лапша с перепелами
Холодный суп с курицей
Солянка с гусём
Суп-пюре из курицы с мандаринами
Авголемоно
Куриный суп на кокосовом молоке
Суп-рагу
Куай Тиеу. Тайский суп с лапшой и вонтонами
Гороховый суп с курицей и сухариками
Кукурузный чаудер
Куриная похлебка
Тайский суп с кокосовым молоком
Том Ха
Крем-суп из кабачков с индейкой
Чихиртма из индейки
Суп из рябчика с грибами
Суп с курицей и кукурузой
Гречневый суп с потрошками на курином бульоне
Куриный суп с рисом и черносливом
Куриный бульон с фрикадельками
Куриный суп-лапша
Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински
Рассольник с фрикадельками из индейки
Йогуртовый суп с куриным филе
Полевой суп из перепелов
Мексиканский куриный суп
Китайский суп с вермишелью и яйцами
Восточный суп с индейкой
Куриный суп
Страчателла с фрикадельками
Острый карри-суп с индейкой
Бульон с клецками
Куриный суп с клёцками
Суп-пюре с курицей
Суп куриный с пастой фарфалле
Тортилья-суп
Суп с кедровыми орешками
Рыжий суп из чечевицы с овощами
Куриный бульон
Гороховый суп с курицей
Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер
Сотэ Айям. Индонезийский куриный суп
Суп с куриными фрикадельками
Сейчас в эфире
Томатный соус
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!