Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп с лапшой по-сычуаньски

1695

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим варить куриный бульон без добавления соли. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем семена кунжута. То же самое проделываем с арахисом, затем измельчаем его.
  • 2.
    Нарезаем свинину и пропускаем через мясорубку. Прогреваем в воке на растительном масле нарезанный имбирь и измельченный перец чили. Добавляем свиной фарш и обжариваем. Лапшу опускаем в кипящую слегка подсоленную воду.
  • 3.
    Готовую лапшу промываем в холодной воде. Кабачок, зеленый и красный сладкий перец нарезаем небольшими ломтиками.
  • 4.
    Делаем кисло-сладкую заправку из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла и обжаренных семян кунжута. Добавляем сахар.
  • 5.
    Креветки очищаем, прогреваем в бульоне. К обжаренному свиному фаршу добавляем немного свежей кинзы и выкладываем в миску. На этой же сковороде обжариваем сладкий перец, кабачок и зеленый горошек. Заправляем лапшу соусом с кунжутом и слегка прогреваем на сковороде.
  • 6.
    Выкладываем лапшу в тарелку. Посыпаем зеленым луком и поливаем соусом. Сверху посыпаем кунжутом и дробленным арахисом. Выкладываем обжаренные овощи, свиной фарш, креветки и заливаем бульоном. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриная похлебка
Полевой суп из перепелов
Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински
Страччателла
Сырный суп с гренками
Суп-лапша с перепелами
Суп с куриными фрикадельками
Сото аям
Грибной крем-суп с индейкой
Кукурузный чаудер
Куриный бульон
Бульон с клецками
Борщ с индейкой
Крем-суп из кабачков с индейкой
Рассольник с потрошками
Куриный бульон с фрикадельками
Суп куриный с пастой фарфалле
Острый суп с перепёлками
Йогуртовый суп с куриным филе
Суп из рябчика с грибами
Цыпленок с домашней лапшой
Куриный суп на кокосовом молоке
Чесночный суп
Суп с курицей и кокосовым соусом
Суп-пюре из курицы с мандаринами
Острый карри-суп с индейкой
Гороховый суп с курицей
Сельдереевый суп с индейкой
Суп с кедровыми орешками
Куриный суп с рисом и овощами
Рассольник с куриным филе
Солянка с копчёной курицей
Прозрачный куриный бульон с чесночными гренками
Гороховый суп с курицей и сухариками
Грибной суп с пастой
Солянка с гусём
Суп-пюре с курицей
Суп из утки со спаржей
Суп из цыпленка с овощами
Сейчас в эфире
Хлеба и зрелищ