Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Суп-пюре со свиными ушками

3870

Ингредиенты

бульон куриный

картофель

лавровый лист —

по вкусу

бекон

бекон копченый

лук репчатый

шампиньоны

уши свиные

майоран

лук зеленый

черный перец горошек

соль —

по вкусу

масло растительное

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Свиные ушки » Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Заранее отварим свиные уши. Отправляем уши в сотейник, добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Заливаем кипятком и ставим на нагрев. Варим 1,5 часа.
2.
Наливаем в сотейник куриный бульон и отправляем на нагрев. Очищаем картофель, крупно нарезаем и отправляем в сотейник. Варим до готовности. В конце приготовления добавляем лавровый лист и соль.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем бекон, лук и шампиньон. Отправляем в сковороду и обжариваем.
4.
Вынимаем лавровый лист из сотейника с картофелем и измельчаем погружным блендером. Отправляем обжаренные ингредиенты в суп и перемешиваем. Растираем перец горошком и отправляем в суп. Туда же отправляем нарезанные кубиком уши и майоран. Перемешиваем.
5.
Перед подачей украшаем блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Окрошка ашхабадская

Скумбрия запеченная в фольге

Хлебный суп

Суп из брюссельской капусты с кокосовым молоком и чили

Мисо-суп с кунжутом

Суп с яблоками, айвой и бараниной

Постный суп с клёцками

Суп кефирный с яблоками

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с беконом Блюда с беконом, копченым беконом, куриным бульоном и картофелем Блюда с беконом и копченым беконом Блюда с беконом и куриным бульоном Блюда с беконом и картофелем Блюда с копченым беконом Блюда с копченым беконом, куриным бульоном и картофелем Блюда с копченым беконом и куриным бульоном Блюда с копченым беконом и картофелем Блюда с куриным бульоном Блюда с куриным бульоном и картофелем Блюда с картофелем Супы с беконом Супы с беконом, копченым беконом, куриным бульоном и картофелем Супы с беконом и копченым беконом Супы с беконом и куриным бульоном Супы с беконом и картофелем Супы с копченым беконом Супы с копченым беконом, куриным бульоном и картофелем Супы с копченым беконом и куриным бульоном Супы с копченым беконом и картофелем Супы с куриным бульоном Супы с куриным бульоном и картофелем Супы с картофелем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык