Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-пюре с курицей

2932

Ингредиенты

филе куриное  —
250 г
бульон куриный  —
1400 мл
сливки —
180 мл
мука пшеничная —
10 г
миндаль —
50 г
мускатный орех —
на кончике ножа
лимон —
1 шт.
соль —
по вкусу
зелень
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
20 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем куриное филе, пропускаем через мясорубку, вливаем небольшое количество бульона, кладем очищенный миндаль и измельчаем смесь при помощи блендера до однородности. Вливаем оставшийся бульон, солим по вкусу.
  • 2.
    Пассеруем муку на масле, вливаем сливки и варим 5 минут. Вводим сливочно-мучную смесь в бульон, добавляем мускатный орех, цедру половины лимона, ставим на огонь и доводим суп до кипения.
  • 3.
    Заправляем суп растопленным маслом, оформляем зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!

Комментарии2 комментария

Маргарита
5 января 2021, 18:54
Очень вкусный суп получается. Чем - то напоминает супчик для совсем маленьких.
Жанна
10 ноября 2015, 18:48
Очень, очень вкусный супчик! А, самое главное быстрый !

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крем-суп из кабачков с индейкой
1 шт.
1 шт.
1 пучок
1 пучок
2 зубчика
500 мл
3 ст. л.
Консоме с профитролями и куриными кнелями
Суп из цыпленка с овощами
Суп с курицей и кокосовым соусом
Чесночный суп
Рассольник с куриным филе
Гунди
Куриный суп по-азиатски
Рассольник с потрошками