Суп-пюре из зелёного горошка и лимона

1520

Ингредиенты

масло сливочное —

50 г

лук репчатый —

1 шт.

лук-шалот —

1 шт.

лимон —

1 шт.

замороженный зелёный горошек —

150 г

сыр —

120 г

мята —

3 веточки

бульон куриный —

500 мл

соль

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Программа «Минус 18»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Растапливаем сливочное масло на сковороде, очищаем лук, произвольно нарезаем и пассеруем с добавлением щепотки соли.
2.
Через 5-7 минут добавляем замороженный зелёный горошек и даём ему размягчиться.
3.
Кипятим воду в сотейнике, снимаем с лимона цедру и отправляем её в кипяток, провариваем, откидываем на сито и выкладываем цедру в сковороду к горошку с луком.
4.
Заливаем всё бульоном, доводим до кипения, снимаем сковороду с нагрева и добавляем крупно порубленную мяту.
5.
Пробиваем готовый суп блендером, добавляем тёртый твёрдый сыр и пробиваем ещё раз. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты многонациональная Блюда с куриным бульоном Блюда с куриным бульоном, лимоном, сыром и замороженным зелёным горошком Блюда с куриным бульоном и лимоном Блюда с куриным бульоном и сыром Блюда с куриным бульоном и замороженным зелёным горошком Блюда с лимоном Блюда с лимоном, сыром и замороженным зелёным горошком Блюда с лимоном и сыром Блюда с лимоном и замороженным зелёным горошком Блюда с сыром Блюда с сыром и замороженным зелёным горошком Блюда с замороженным зелёным горошком

Суп-пюре из зелёного горошка и лимона

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Суп-пюре из зелёного горошка и лимона

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰