Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-пюре из тыквы

4170

Ингредиенты

тыква
масло оливковое —
15 мл
бульон —
160 мл
лук репчатый —
1 шт.
чеснок —
1 зубчик
мускатный орех —
на кончике ножа
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
сливки —
100 мл
соус вустерский —
30 мл
руккола
сыр пармезан —
45 г
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
1 час 5 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем тыкву от кожуры и семян. Нарезаем 400 граммов мякоти на кусочки. Очищаем и нарезаем лук и чеснок. Смазываем чашу мультиварки оливковым маслом. Выкладываем на дно лук и чеснок. Выбираем программу «Жарка». Устанавливаем время на 7 минут. Нажимаем кнопку «Старт».
  • 2.
    Добавляем в чашу тыкву. Посолим и поперчим. Добавляем мускатный орех. Вливаем овощной бульон, сливки и вустерширский соус. Выбираем программу «Тушение», нажимаем кнопку «Старт».
  • 3.
    В конце приготовления измельчаем суп блендером до однородной массы. Наливаем суп в тарелку. Украшаем тыквенными семечками, сыром и рукколой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гаспачо с зелёными глазами
Грибной суп с цукини
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Овощной суп с грибами
Овощной суп
Томатный суп с беконом
Суп с красной фасолью
Суп-пюре с соусом
Рассольник с грибами по-суздальски