Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-пюре из курицы с мандаринами

2695

Ингредиенты

филе куриное  —
200 г
бульон куриный  —
720 мл
мандарин —
2 шт.
яйцо —
1 шт.
мука —
6 г
сливки —
120 мл
масло сливочное
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Пропускаем вареное куриное филе через мясорубку дважды. Добавляем немного бульона и протираем через сито. Обжариваем муку на сливочном масле. Вливаем бульон и доводим до кипения. Процеживаем.
  • 2.
    Смешиваем приготовленный соус с пюре из курицы. Доводим до кипения. Посолим. Добавляем сливочное масло и взбитый желток со сливками.
  • 3.
    Выкладываем суп в тарелку. Украшаем дольками мандарина. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Консоме с профитролями и куриными кнелями
Прозрачный куриный бульон с чесночными гренками
Крем-суп из кабачков с индейкой
1 шт.
1 шт.
1 пучок
1 пучок
2 зубчика
500 мл
3 ст. л.
Куриный бульон с фрикадельками
Суп куриный с пастой фарфалле
Сото аям
Куриный суп с печёным перцем
Куриная похлебка
Сырный суп с гренками