Нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле в толстодонной кастрюле. Когда лук станет золотистым, добавляем кукурузу, перемешиваем и даем обжариться 2-3 минуты.
2.
Добавляем в кастрюлю молоко и соль по вкусу. Накрываем крышкой и варим на среднем огне 20 минут. Снимаем кастрюлю с огня.
3.
Добавляем в суп щепотку мускатного ореха. С помощью погружного блендера измельчаем содержимое, до получения однородной консистенции. Наливаем суп в тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Комментарии0