Суп-пюре из цветной капусты

1005

Ингредиенты

бекон —

50 г

лук репчатый —

1 шт.

чеснок —

4 зубчик

лук зеленый —

1 пучок

сливки

бульон куриный —

500 мл

замороженная цветная капуста —

400 г

масло оливковое —

1 ч. л.

лавровый лист

соль

Илья Литвяк

Программа «Минус 18»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем бекон на полоски по 2 см, обжариваем в сотейнике. Нарезаем произвольно ½ часть луковицы, чеснок и пучок зелёного лука, добавляем к бекону вместе с лавровым листом, солим и обжариваем около минуты, непрерывно помешивая.
2.
Вливаем 1,5 стакана 10% сливок, бульон и добавляем замороженную цветную капусту. Провариваем в течение 25 минут, пока цветная капуста не приготовится, и пробиваем суп блендером.
3.
При подаче поливаем оливковым маслом и украшаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Екатерина Зайцева

6 мая 2017, 21:10

Отличный суп! Готовила, хватило на 4 порции, вкус просто великолепный! Рекомендую всем.

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с беконом Блюда с беконом, куриным бульоном, замороженной цветной капустой и сливками Блюда с беконом и куриным бульоном Блюда с беконом и замороженной цветной капустой Блюда с беконом и сливками Блюда с куриным бульоном Блюда с куриным бульоном, замороженной цветной капустой и сливками Блюда с куриным бульоном и замороженной цветной капустой Блюда с куриным бульоном и сливками Блюда с замороженной цветной капустой Блюда с замороженной цветной капустой и сливками Блюда с сливками

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹