Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-пюре из цветной капусты

1221

Ингредиенты

бекон —
50 г
1 шт.
чеснок —
4 зубчик
1 пучок
сливки
бульон куриный  —
500 мл
замороженная цветная капуста  —
400 г
масло оливковое —
1 ч. л.

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем бекон на полоски по 2 см, обжариваем в сотейнике. Нарезаем произвольно ½ часть луковицы, чеснок и пучок зелёного лука, добавляем к бекону вместе с лавровым листом, солим и обжариваем около минуты, непрерывно помешивая.
  • 2.
    Вливаем 1,5 стакана 10% сливок, бульон и добавляем замороженную цветную капусту. Провариваем в течение 25 минут, пока цветная капуста не приготовится, и пробиваем суп блендером.
  • 3.
    При подаче поливаем оливковым маслом и украшаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Комментарии1

Екатерина Зайцева
6 мая 2017, 21:10
Отличный суп! Готовила, хватило на 4 порции, вкус просто великолепный! Рекомендую всем.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рассольник с клецками
Суп-крем из пастернака
Рассольник зеленый с лимоном
Грибной суп с цукини
Крем Дюбарри
Суп из цветной капусты
Крем «Палестина»
Щи из щавеля с яйцом
Суп из тертого картофеля
Суп с фасолью и пшеном
Томатный суп-пюре
Суп с красной фасолью
Чечевичный суп с тыквой
Флотский борщ
Рассольник с грибами по-суздальски
Суп из чечевицы с овощами
Острый суп с зелёной соей
Томатный суп с сухариками
Крем-суп из шампиньонов
Суп «Зимний вечер»
Постный борщ с лесными грибами
Томатный суп с беконом
Суп овощной
Суп с горохом
Холодный борщ с фасолью
Солянка с грибами
Суп картофельный с колбасками
Суп из баклажанов
Суп-пюре из кукурузы
Острый суп с рисом и томатной пастой
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Грибной суп
Рисовый суп с овощами
Суп с каперсами
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Овощной суп с овсяными хлопьями
Луковый суп
Капустная солянка с грибами
Постный фасолевый суп
Крем-суп из брокколи со сливками
Холодный вишисуаз
Суп-пюре из тыквы
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Гаспачо зелёный
Окрошка овощная
Тыквенный суп-пюре с беконом
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Суп холодный
Сейчас в эфире
Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса