Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-пюре из цветной капусты

676

Ингредиенты

бекон —
50 г
1 шт.
чеснок —
4 зубчик
1 пучок
сливки
бульон куриный  —
500 мл
замороженная цветная капуста  —
400 г
масло оливковое —
1 ч. л.

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем бекон на полоски по 2 см, обжариваем в сотейнике. Нарезаем произвольно ½ часть луковицы, чеснок и пучок зелёного лука, добавляем к бекону вместе с лавровым листом, солим и обжариваем около минуты, непрерывно помешивая.
  • 2.
    Вливаем 1,5 стакана 10% сливок, бульон и добавляем замороженную цветную капусту. Провариваем в течение 25 минут, пока цветная капуста не приготовится, и пробиваем суп блендером.
  • 3.
    При подаче поливаем оливковым маслом и украшаем зелёным луком. Приятного аппетита!

Комментарии1

Екатерина Зайцева
6 мая 2017, 21:10
Отличный суп! Готовила, хватило на 4 порции, вкус просто великолепный! Рекомендую всем.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-крем из тыквы
Суп-пюре из красной фасоли
Борщ с белой фасолью и пореем
Гаспачо красный
Мятный крем-суп из горошка и кукурузы
Индийский даал
Суп-пюре с цветной капустой
Тыквенный суп со сливками
Вегетарианский суп с горохом
Гаспачо с зеленым салатом
Суп холодный
Гаспачо с зелёными глазами
Рассольник «дальневосточный»
Томатный суп с кукурузой
Итальянский суп с картофелем и томатами
Томатный суп с клёцками
Суп из баклажанов
Тыквенный суп-капучино с хрустящими тостами
Кислые щи с грибами
Суп картофельный с колбасками
Суп-пюре из сельдерея
Летний суп с огурцом и кефиром
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Картофельно-рисовые клецки
Овощной суп с грибами
Бирманский чечевичный суп
Зеленые щи с щавелем и перепелиными яйцами
Холодный томатный суп
Суп с клецками
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Свекольный крем-суп на кокосовом молоке
Холодный суп из свеклы
Суп-пюре из риса, лука и помидоров
Холодный пшеничный суп
Суп гаспачо с апельсиновым льдом
Похлебка из репы с пореем и чесноком
Чесночный суп по-мадридски
Суп с нутом и зеленью
Гаспачо с пшеничными чипсами
Риболлита с летними овощами
Суп из спаржи
Овощной суп с хлебными рулетиками
Таратор
Суп-пюре из брокколи
Густой овощной суп
Вегетарианский суп
Тыквенный суп с гренками
Рисовый суп с овощами
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп из чечевицы с овощами
Сейчас в эфире
Пирожное «Исфахан»