Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-пюре из брюквы

1652

Ингредиенты

брюква
2 шт.
3 шт.
1 шт.
сливки —
100 мл
бульон
масло растительное
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
на кончике ножа
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем овощи. Лук мелко рубим, морковь и картофель нарезаем кубиками. На огонь ставим кастрюлю с толстым дном, в ней разогреваем растительное масло и пассеруем овощи.
  • 2.
    Добавляем овощной бульон и варим суп на медленном огне 25-30 минут. При помощи погружного блендера пюрерируем овощи и добавляем сливки. Снова доводим суп до кипения, добавляем соль, перец, мускатный орех и снимаем с огня.
  • 3.
    Обжариваем на среднем огне тонкие полоски грудинки, солим и перчим по вкусу. Суп разливаем по тарелкам, а сверху украшаем стружкой из грудинки. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из цукини
Флотский борщ
Солянка с грибами
Овощной суп с овсяными хлопьями
Рассольник с клецками
Тыквенный суп-пюре с беконом
Острый суп с рисом и томатной пастой
Минестроне с пармезаном
Суп с красной фасолью
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Постный фасолевый суп
Щи из щавеля с яйцом
Суп-пюре из картофеля с морковью
Окрошка овощная
Томатный суп-пюре
Острый суп с зелёной соей
Крем-суп из брокколи со сливками
Грибной суп
Томатный суп с беконом
Грибной суп с цукини
Овощной суп с грибами
Окрошка на кефире с редисом и морковью
Суп из тертого картофеля
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Капустная солянка с грибами
Суп холодный
Минестроне с лингвини
Суп-крем из пастернака
Суп из цветной капусты
Рисовый суп с овощами
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Суп картофельный с колбасками
Суп-пюре из кабачков
Гаспачо красный
Фасолевый суп по-гречески
Овощной суп-пюре по-индийски
Чешский чесночный суп
Холодный вишисуаз
Суп овощной
Рассольник ленинградский с перловой крупой
Постный борщ с лесными грибами
Холодный борщ с фасолью
Крем «Палестина»
Суп молочный с овощами и вермишелью
Крем-суп из кабачков
Суп «Зимний вечер»
Крем-суп из шампиньонов
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Томатный суп с сухариками
Суп грибной с черносливом
Сейчас в эфире
Копчёное карпаччо из говядины