Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп минестроне с соусом песто

877

Ингредиенты

фасоль стручковая —
250 г
ботва свекольная  —
300 г
цукини —
200 г
1 шт.
1 шт.
масло оливковое —
90 мл
130 г
чеснок —
2 зубчик
по вкусу
петрушка —
20 г
40 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
16 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем ботву полосками, фасоль режем длинными кусочками, а остальные овощи — кубиками. Разогреваем в кастрюле столовую ложку оливкового масла и обжариваем оба вида лука. Добавляем морковь, сельдерей и пассеруем 5 минут. Выкладываем остальные овощи. Затем вливаем литр горячей воды и доводим её до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем нагреве около часа.
  • 2.
    Добавляем в суп измельчённую зелень петрушки и разломанные на 4 части лингвини. Варим суп до готовности пасты. Солим и перчим по вкусу. Готовим соус песто. Измельчаем при помощи блендера чеснок, кедровые орехи и сыр. Добавляем зелень базилика и, продолжая измельчать смесь, вливаем оливковое масло. Солим по вкусу.
  • 3.
    Разливаем суп по тарелкам и добавляем соус песто. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Суп из щавеля с говядиной
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Рассольник домашний с кальмарами
Литовский холодный борщ
Холодный борщ на квасе
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Рамен
Щи суточные
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Солянка с мясом птицы
Кукурузный суп с беконом и креветками
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Хлебный суп
Гороховый суп с колбасой
Томатный суп с белой фасолью
Мои кубанские галушки
Борщ зеленый с крапивой
Том Ям
Пивной суп с копчёностями
Вишисуаз
Царская уха
Суп грибной
Суп-пюре со свиными ушками
Рассольник по-кубански
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Куриный бульон с заварными клёцками
Пшенный суп по-шотландски
Суп-пюре из цветной капусты
Суп из мисо с тофу
Суп луковый по-испански
Суп картофельный с галушками
Солянка рыбная с грибами
Похлебка грибная
Солянка по-ленинградски
Крем-суп из авокадо
Картофельный суп-пюре с креветками
Лакса
Окрошка ашхабадская
Томатный суп с морепродуктами
Петровские щи
Суп из замороженных овощей
Суп под крышкой из теста
Кукси
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Суп из сладкого перца
Мастоба
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Айнтопф
Сейчас в эфире
Тартар из тунца и огуречный суп