Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп минестроне с соусом песто

1138

Ингредиенты

фасоль стручковая —
250 г
ботва свекольная  —
300 г
цукини —
200 г
1 шт.
1 шт.
масло оливковое —
90 мл
130 г
чеснок —
2 зубчик
по вкусу
петрушка —
20 г
40 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
16 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем ботву полосками, фасоль режем длинными кусочками, а остальные овощи — кубиками. Разогреваем в кастрюле столовую ложку оливкового масла и обжариваем оба вида лука. Добавляем морковь, сельдерей и пассеруем 5 минут. Выкладываем остальные овощи. Затем вливаем литр горячей воды и доводим её до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем нагреве около часа.
  • 2.
    Добавляем в суп измельчённую зелень петрушки и разломанные на 4 части лингвини. Варим суп до готовности пасты. Солим и перчим по вкусу. Готовим соус песто. Измельчаем при помощи блендера чеснок, кедровые орехи и сыр. Добавляем зелень базилика и, продолжая измельчать смесь, вливаем оливковое масло. Солим по вкусу.
  • 3.
    Разливаем суп по тарелкам и добавляем соус песто. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Лёгкий суп из булгура
Холодный борщ на квасе
Хлебный суп
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Томатный суп с морепродуктами
Солянка рыбная
Похлебка грибная
Суп из овсяной крупы с черносливом
Борщ (суточный) с пампушками
Кукурузный суп с беконом и креветками
Том Ям
Солянка с мясом птицы
Рамен
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Суп картофельный с галушками
Сырный суп с грибами
Картофельный суп-пюре с креветками
Суп грибной
Ватерзой
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Окрошка ашхабадская
Солянка рыбная с грибами
Рассольник домашний с кальмарами
Борщ с пампушками
Кукси
Айнтопф
Томатный суп с белой фасолью
Суп из гороха
Куриный бульон с заварными клёцками
Суп из сладкого перца
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Пшенный суп по-шотландски
Крем-суп из авокадо
Суп-пюре из цветной капусты
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Борщ зеленый с крапивой
Мои кубанские галушки
Литовский холодный борщ
Довга с нутом
Суп из мисо с тофу
Пивной суп с копчёностями
Суп из щавеля с говядиной
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Мастоба
Вишисуаз
Сливочный суп с креветками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Рассольник с гречневой крупой
Суп из замороженных овощей
Сейчас в эфире
Чихиртма из индейки и чечевичный суп с индейкой