Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп минестроне с соусом песто

607

Ингредиенты

фасоль стручковая —
250 г
ботва свекольная  —
300 г
цукини —
200 г
1 шт.
1 шт.
масло оливковое —
90 мл
130 г
чеснок —
2 зубчик
петрушка —
20 г
40 г
Количество ингредиентов
16 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем ботву полосками, фасоль режем длинными кусочками, а остальные овощи — кубиками. Разогреваем в кастрюле столовую ложку оливкового масла и обжариваем оба вида лука. Добавляем морковь, сельдерей и пассеруем 5 минут. Выкладываем остальные овощи. Затем вливаем литр горячей воды и доводим её до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем нагреве около часа.
  • 2.
    Добавляем в суп измельчённую зелень петрушки и разломанные на 4 части лингвини. Варим суп до готовности пасты. Солим и перчим по вкусу. Готовим соус песто. Измельчаем при помощи блендера чеснок, кедровые орехи и сыр. Добавляем зелень базилика и, продолжая измельчать смесь, вливаем оливковое масло. Солим по вкусу.
  • 3.
    Разливаем суп по тарелкам и добавляем соус песто. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Куай Тиеу Пет Тун. Утиная лапша
Суп из овсяной крупы с черносливом
Двухсоставной крем-суп из шампиньонов
Сырный суп с грибами
Суп из замороженных овощей
Томатный суп с белой фасолью
Свекольный суп с бараньим сердцем и кремом из рикотты
Суп малиново-смородиновый
Жареный пастернак с супом из чабреца
Мой супчик с потрошками
Лагман
Суп кефирный с яблоками
Кукурузный суп с креветками
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Бограч
Суп-пюре из цветной капусты
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Грибной суп со сметаной
Царская уха
Суп из брюссельской капусты с кокосовым молоком и чили
Борщ с пампушками
Литовский холодный борщ
Суп из кураги с рисом
Солянка рыбная
Крем-суп из авокадо
Том Ям
Петровские щи
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Ватерзой
Гороховый суп с колбасой
Пивной суп с копчёностями
Суп холодный с сухофруктами
Рамен
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Мои кубанские галушки
Суп из сладкого перца
Пшенный суп по-шотландски
Томатный суп с морепродуктами
Суп-пюре с чесноком
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Суп-крем из свежих грибов
Суп-пюре со свиными ушками
Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса
Окрошка ашхабадская
Суп из нута, кокоса и томатов
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Сливочный суп с креветками
Сейчас в эфире
Творожный мой