Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп минестроне с соусом песто

1337

Ингредиенты

фасоль стручковая —
250 г
ботва свекольная  —
300 г
цукини —
200 г
1 шт.
1 шт.
масло оливковое —
90 мл
130 г
чеснок —
2 зубчик
по вкусу
петрушка —
20 г
40 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
16 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем ботву полосками, фасоль режем длинными кусочками, а остальные овощи — кубиками. Разогреваем в кастрюле столовую ложку оливкового масла и обжариваем оба вида лука. Добавляем морковь, сельдерей и пассеруем 5 минут. Выкладываем остальные овощи. Затем вливаем литр горячей воды и доводим её до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем нагреве около часа.
  • 2.
    Добавляем в суп измельчённую зелень петрушки и разломанные на 4 части лингвини. Варим суп до готовности пасты. Солим и перчим по вкусу. Готовим соус песто. Измельчаем при помощи блендера чеснок, кедровые орехи и сыр. Добавляем зелень базилика и, продолжая измельчать смесь, вливаем оливковое масло. Солим по вкусу.
  • 3.
    Разливаем суп по тарелкам и добавляем соус песто. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре со свиными ушками
Окрошка ашхабадская
Царская уха
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Петровские щи
Суп луковый по-испански
Солянка рыбная с грибами
Пшенный суп по-шотландски
Рассольник с гречневой крупой
Суп из гороха
Суп из овсяной крупы с черносливом
Гороховый суп с колбасой
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Суп из мисо с тофу
Сырный суп с грибами
Томатный суп с морепродуктами
Овсяный суп
Рамен
Холодный борщ на квасе
Суп грибной
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Вишисуаз
Суп из молодой крапивы
Пивной суп с копчёностями
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Кукурузный суп с беконом и креветками
Солянка с мясом птицы
Томатный суп с белой фасолью
Довга с нутом
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Рассольник домашний с кальмарами
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Крем-суп из авокадо
Солянка рыбная
Суп из сладкого перца
Щи суточные
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Похлебка грибная
Борщ зеленый с крапивой
Солянка по-ленинградски
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Мои кубанские галушки
Ватерзой
Борщ (суточный) с пампушками
Борщ с пампушками
Куриный бульон с заварными клёцками
Литовский холодный борщ
Сливочный суп с креветками
Суп из щавеля с говядиной
Рассольник по-кубански
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины