Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп минестроне с соусом песто

1484

Ингредиенты

фасоль стручковая —
250 г
ботва свекольная  —
300 г
цукини —
200 г
1 шт.
1 шт.
масло оливковое —
90 мл
130 г
чеснок —
2 зубчика
по вкусу
петрушка —
20 г
40 г
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
16 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем ботву полосками, фасоль режем длинными кусочками, а остальные овощи — кубиками. Разогреваем в кастрюле столовую ложку оливкового масла и обжариваем оба вида лука. Добавляем морковь, сельдерей и пассеруем 5 минут. Выкладываем остальные овощи. Затем вливаем литр горячей воды и доводим её до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и варим на среднем нагреве около часа.
  • 2.
    Добавляем в суп измельчённую зелень петрушки и разломанные на 4 части лингвини. Варим суп до готовности пасты. Солим и перчим по вкусу. Готовим соус песто. Измельчаем при помощи блендера чеснок, кедровые орехи и сыр. Добавляем зелень базилика и, продолжая измельчать смесь, вливаем оливковое масло. Солим по вкусу.
  • 3.
    Разливаем суп по тарелкам и добавляем соус песто. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ватерзой
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Суп из молодой крапивы
Суп картофельный с галушками
Лакса
Рассольник с гречневой крупой
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Суп из овсяной крупы с черносливом
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Буйабес из судака
Суп из щавеля с говядиной
Рассольник домашний с кальмарами
Овсяный суп
Борщ (суточный) с пампушками
Томатный суп с морепродуктами
Похлебка грибная
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Суп луковый по-испански
Солянка рыбная
Суп из сладкого перца
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Кукси
Куриный бульон с заварными клёцками
Крем-суп из авокадо
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Лёгкий суп из булгура
Суп из гороха
Мастоба
Солянка рыбная с грибами
Хлебный суп
Рассольник по-кубански
Айнтопф
Пивной суп с копчёностями
Пшенный суп по-шотландски
Мой супчик с потрошками
Петровские щи
Мои кубанские галушки
Борщ зеленый с крапивой
Щи суточные
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Суп-пюре из цветной капусты
Окрошка ашхабадская
Кукурузный суп с беконом и креветками
Картофельный суп-пюре с креветками
Вишисуаз
Солянка по-ленинградски
Борщ с пампушками
Сливочный суп с креветками
Сейчас в эфире
Молекулярная кухня