Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп луковый по-испански

535

Ингредиенты

бульон —
1500 мл
6 шт.
сливки —
250 мл
яйцо —
2 шт.
черный перец
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем лук от шелухи и отвариваем в части мясного бульона. Затем протираем лук через сито или измельчаем блендером.
  • 2.
    Обжариваем 2 ст. л. муки на разогретом сливочном масле. Вливаем оставшийся бульон, варим 5-7 минут, затем процеживаем.
  • 3.
    Соединяем муку с луковым пюре. Солим и перчим по вкусу, добавляем сахар и доводим до кипения. Взбиваем желтки со сливками и, непрерывно помешивая, вводим смесь в суп.
  • 4.
    Разливаем суп по тарелкам, украшаем зеленью и сразу подаем вместе с ломтиком пшеничного хлеба, смазанным маслом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Лимонный суп-пюре
Суп картофельный с галушками
Пряный суп с телячьими мозгами
Солянка с мясом птицы
Жареный пастернак с супом из чабреца
Томатный суп с белой фасолью
Суп-пюре из бананов
Суп абрикосовый с яблоками
Куриный бульон с заварными клёцками
Том Ям
Мой супчик с потрошками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Окрошка ашхабадская
Сырный суп с грибами
Фруктовый суп
Ягодный суп с рисом
Солянка рыбная с грибами
Томатный суп с моцареллой
Суп из кураги с рисом
Борщ зеленый с крапивой
Рассольник по-кубански
Сливочный суп с креветками
Рассольник с гречневой крупой
Суп из молодой крапивы
Суп-пюре со свиными ушками
Картофельный суп-пюре с креветками
Суп грибной
Похлебка грибная
Крем-суп из сельдерея с сердцем ягнёнка и сиропом из кваса
Крем-суп из говяжьей печёнки с драниками из пастернака
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Куай Тиеу Пет Тун. Утиная лапша
Щи суточные
Рамен
Вишисуаз
Горячий тайский суп
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Яблочный крем-суп и яблочное молоко
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Мои кубанские галушки
Щавелевый суп с яйцом
Кукси
Пивной суп с копчёностями
Суп из овсяной крупы с черносливом
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Лагман
Суп из сидра с луком
Гречневый суп-пюре с индюшачьей печёнкой
Суп из замороженных овощей
Сейчас в эфире
Зелёные пельмени с индейкой