Овощные супы
Суп-крем из тыквы
13097
Ингредиенты
тыква
масло сливочное
лук репчатый —
1 шт.
груша —
1 шт.
соль —
по вкусу
сахар
картофель —
1 шт.
молоко
сыр голубой —
85 г
черный перец —
по вкусу
сливки
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
30 минут
Способ приготовления
-
1.Нарезаем тыкву на фрагменты. Удаляем семена. Очищаем и выкладываем в кастрюлю. Ставим на огонь. Добавляем сливочное масло. Очищаем и нарезаем репчатый лук. Добавляем в кастрюлю.
-
2.Очищаем грушу, удаляем семенную камеру. Нарезаем и добавляем в кастрюлю. Помешиваем. Добавляем соль и сахар. Накрываем крышкой. Очищаем картофелину. Нарезаем и добавляем в кастрюлю.
-
3.Ставим сотейник на огонь. Вливаем молоко. Добавляем кипяток в кастрюлю. Добавляем в сотейник с молоком куски сыра с голубой плесенью. Помогаем вилкой сыру расплавиться. Снимаем сотейник с огня и продолжаем интенсивно размешивать. Процеживаем через сито получившуюся смесь. Ставим в морозильную камеру.
-
4.Добавляем в суп сливки. Снимаем с огня. Взбиваем блендером. Прогреваем. Переливаем молочно-сырную смесь в большую миску. Взбиваем миксером.
-
5.Еще раз взбиваем блендером суп. Наливаем в тарелку. Добавляем по кругу молочно-сырную смесь и перец. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Томатный суп с кукурузой
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Суп-пюре с соусом
Холодный пшеничный суп
Крем Дюбарри
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты от Velle
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Простые рецепты
Рецепты с видео
многонациональная
Блюда с грушей
Блюда с грушей, картофелем, молоком и сливками
Блюда с грушей и картофелем
Блюда с грушей и молоком
Блюда с грушей и сливками
Блюда с картофелем
Блюда с картофелем, молоком и сливками
Блюда с картофелем и молоком
Блюда с картофелем и сливками
Блюда с молоком
Блюда с молоком и сливками
Блюда с сливками
Комментарии0 комментариев