Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-крем из свежих грибов

2064

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Отрезаем у шампиньонов ножки. Моем белые грибы и высушиваем с помощью центрифуги.
  • 2.
    Мелко нарезаем белые грибы. Шампиньоны нарезаем произвольно.
  • 3.
    Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем растительное масло. Насыпаем кориандр, белый перец, соль и сахар. Помешиваем. Выкладываем в кастрюлю белые грибы.
  • 4.
    Аккуратно мешаем. Добавляем кориандр. Высыпаем поверх белых грибов шампиньоны. Снова перемешиваем.
  • 5.
    Вливаем сливки 22%. Посолим. Добавим сахар. Вливаем воду. Перемешаем и снимем кастрюлю с огня.
  • 6.
    Взбиваем содержимое кастрюли блендером, вливая небольшое количество воды. Снова ставим на плиту.
  • 7.
    Посолим. Нарезаем сливочное масло на небольшие кубики и добавляем их в суп. Мешаем без остановки.
  • 8.
    Снимаем кастрюлю с огня. Наливаем суп в тарелку. Добавляем трюфельное масло. Приятного аппетита!

Комментарии3

Татьяна Козырева
10 июля 2015, 19:32
Вкусный, нежный супчик!!!!! Я бы его с маленькими греночками подавала)))
Александра
19 декабря 2013, 18:25
Очень вкусный суп! Большое спасибо за рецепт!
маргарита
2 апреля 2013, 18:35
одно слово - ВКУСНО!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Довга с нутом
Хлебный суп
Солянка по-ленинградски
Похлебка грибная
Рассольник с гречневой крупой
Борщ с пампушками
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Суп-пюре из цветной капусты
Вишисуаз
Царская уха
Овсяный суп
Суп из сладкого перца
Солянка рыбная с грибами
Крем-суп из авокадо
Рамен
Пивной суп с копчёностями
Суп грибной
Холодный борщ на квасе
Суп-пюре со свиными ушками
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Кукурузный суп с беконом и креветками
Суп из замороженных овощей
Томатный суп с морепродуктами
Лёгкий суп из булгура
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Суп картофельный с галушками
Буйабес из судака
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Суп из овсяной крупы с черносливом
Сырный суп с грибами
Картофельный суп-пюре с креветками
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Гороховый суп с колбасой
Солянка с мясом птицы
Солянка рыбная
Томатный суп с белой фасолью
Литовский холодный борщ
Окрошка ашхабадская
Рассольник по-кубански
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Суп под крышкой из теста
Сейчас в эфире
Жан-баклажан