Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-крем из свежих грибов

557

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Отрезаем у шампиньонов ножки. Моем белые грибы и высушиваем с помощью центрифуги.
  • 2.
    Мелко нарезаем белые грибы. Шампиньоны нарезаем произвольно.
  • 3.
    Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем растительное масло. Насыпаем кориандр, белый перец, соль и сахар. Помешиваем. Выкладываем в кастрюлю белые грибы.
  • 4.
    Аккуратно мешаем. Добавляем кориандр. Высыпаем поверх белых грибов шампиньоны. Снова перемешиваем.
  • 5.
    Вливаем сливки 22%. Посолим. Добавим сахар. Вливаем воду. Перемешаем и снимем кастрюлю с огня.
  • 6.
    Взбиваем содержимое кастрюли блендером, вливая небольшое количество воды. Снова ставим на плиту.
  • 7.
    Посолим. Нарезаем сливочное масло на небольшие кубики и добавляем их в суп. Мешаем без остановки.
  • 8.
    Снимаем кастрюлю с огня. Наливаем суп в тарелку. Добавляем трюфельное масло. Приятного аппетита!

Комментарии3

Татьяна Козырева
10 июля 2015, 19:32
Вкусный, нежный супчик!!!!! Я бы его с маленькими греночками подавала)))
Александра
19 декабря 2013, 18:25
Очень вкусный суп! Большое спасибо за рецепт!
маргарита
2 апреля 2013, 18:35
одно слово - ВКУСНО!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Курица — фасоль — соевый соус
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!