Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп-крем из свежих грибов

1450

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Отрезаем у шампиньонов ножки. Моем белые грибы и высушиваем с помощью центрифуги.
  • 2.
    Мелко нарезаем белые грибы. Шампиньоны нарезаем произвольно.
  • 3.
    Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем растительное масло. Насыпаем кориандр, белый перец, соль и сахар. Помешиваем. Выкладываем в кастрюлю белые грибы.
  • 4.
    Аккуратно мешаем. Добавляем кориандр. Высыпаем поверх белых грибов шампиньоны. Снова перемешиваем.
  • 5.
    Вливаем сливки 22%. Посолим. Добавим сахар. Вливаем воду. Перемешаем и снимем кастрюлю с огня.
  • 6.
    Взбиваем содержимое кастрюли блендером, вливая небольшое количество воды. Снова ставим на плиту.
  • 7.
    Посолим. Нарезаем сливочное масло на небольшие кубики и добавляем их в суп. Мешаем без остановки.
  • 8.
    Снимаем кастрюлю с огня. Наливаем суп в тарелку. Добавляем трюфельное масло. Приятного аппетита!

Комментарии3

Татьяна Козырева
10 июля 2015, 19:32
Вкусный, нежный супчик!!!!! Я бы его с маленькими греночками подавала)))
Александра
19 декабря 2013, 18:25
Очень вкусный суп! Большое спасибо за рецепт!
маргарита
2 апреля 2013, 18:35
одно слово - ВКУСНО!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Томатный суп с белой фасолью
Кукурузный суп с беконом и креветками
Холодный борщ на квасе
Гороховый суп с колбасой
Овсяный суп
Довга с нутом
Солянка с мясом птицы
Рассольник по-кубански
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Рассольник с гречневой крупой
Борщ с пампушками
Солянка рыбная с грибами
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Хлебный суп
Суп грибной
Царская уха
Суп картофельный с галушками
Суп-пюре со свиными ушками
Лёгкий суп из булгура
Крем-суп из авокадо
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Томатный суп с морепродуктами
Литовский холодный борщ
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Суп из сладкого перца
Вишисуаз
Окрошка ашхабадская
Сырный суп с грибами
Солянка рыбная
Картофельный суп-пюре с креветками
Буйабес из судака
Суп из замороженных овощей
Суп под крышкой из теста
Похлебка грибная
Солянка по-ленинградски
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Рамен
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Суп из овсяной крупы с черносливом
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Суп-пюре из цветной капусты
Пивной суп с копчёностями
Сейчас в эфире
Нескучные макароны