Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Суп из запечённой тыквы

2834

Ингредиенты

тыква —

2 шт.

лук-порей —

2 шт.

морковь —

4 шт.

лук репчатый —

4 шт.

овощной бульон —

1 л

масло оливковое

соль

черный перец

тимьян

масло сливочное

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Выпуск «Праздничный ужин в вегетарианском стиле с остринкой» Программа «Гости, на кухню!»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем овощи: морковь, репчатый лук, лук-порей. Выкладываем овощи на противень с фольгой, добавляем тимьян, соль, перец и сбрызгиваем оливковым маслом.
2.
Разрезаем тыкву пополам и делаем насечки в мякоти, солим, смазываем оливковым маслом. Выкладываем на овощи тыкву мякотью вниз. Запекаем в духовке 1 час при температуре 190 градусов.
3.
В кастрюле с оливковым маслом тушим нарезанные лук-порей, морковь и репчатый лук. Добавляем мякоть запечённой тыквы. Пробиваем всё блендером. Вливаем овощной бульон.
4.
В сотейнике растапливаем сливочное масло. Доводим до кипения. Снимаем с нагрева и добавляем тимьян.
5.
Поливаем соусом тыквенный суп. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Гречневая каша с беконом на сковороде

Пельмени с грибным соусом

Вареники с капустой и зеленью

Омлет с помидорами и беконом

Плов с фруктами

Булгур с индейкой

Плескавица с мангал-салатом

Говядина с рисом в азиатском стиле

Булгур с грибами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем, морковью, овощным бульоном и тимьяном Блюда с луком-пореем и морковью Блюда с луком-пореем и овощным бульоном Блюда с луком-пореем и тимьяном Блюда с морковью Блюда с морковью, овощным бульоном и тимьяном Блюда с морковью и овощным бульоном Блюда с морковью и тимьяном Блюда с овощным бульоном Блюда с овощным бульоном и тимьяном Блюда с тимьяном Вторые блюда с луком-пореем Вторые блюда с луком-пореем, морковью, овощным бульоном и тимьяном Вторые блюда с луком-пореем и морковью Вторые блюда с луком-пореем и овощным бульоном Вторые блюда с луком-пореем и тимьяном Вторые блюда с морковью Вторые блюда с морковью, овощным бульоном и тимьяном Вторые блюда с морковью и овощным бульоном Вторые блюда с морковью и тимьяном Вторые блюда с овощным бульоном Вторые блюда с овощным бульоном и тимьяном Вторые блюда с тимьяном

Салат цезарь Салат оливье