Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Суп из шпината с шалфеем и сливками

964

Ингредиенты

шпинат

вода —

500 мл

лук репчатый —

2 шт.

масло сливочное —

25 г

мука —

20 г

сливки —

250 мл

шалфей

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем 500 граммов свежего шпината от жестких стеблей. Доводим до кипения воду в большой кастрюле.
2.
Кладем в кипящую воду шпинат и готовим 5-6 минут. Сливаем воду со шпината и сохраняем эту жидкость.
3.
Обжариваем мелко порезанный лук в сливочном масле и посыпаем мукой. Соединяем лук со шпинатом и блендером измельчить их до однородной массы.
4.
Выкладываем пюре в кастрюлю, добавляем отвар шпината до необходимой густоты, кипятим. Вводим сливки.
5.
Разливаем суп по тарелкам, украшаем листиками шалфея. Приятного аппетита!

Комментарии²

Ирина Бугрова

25 мая 2014, 00:22

Вкусно, полезно и красиво!!! Только что приготовила, сижу и хлебаю..

ЭЛИНА

19 марта 2013, 14:53

ВКУСНО

Похожие рецепты

Постный суп-пюре из печеных овощей

Шечаманди с мацони

Суп-пюре из риса, лука и помидоров

Тыквенный суп-пюре с беконом

Жур с квасом

Суп из ревеня

Суп-пюре из брокколи

Суп с тыквой и цветками одуванчика

Холодный кокосовый суп

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты венгерская Блюда с мукой Блюда с мукой, шалфеем, шпинатом и сливками Блюда с мукой и шалфеем Блюда с мукой и шпинатом Блюда с мукой и сливками Блюда с шалфеем Блюда с шалфеем, шпинатом и сливками Блюда с шалфеем и шпинатом Блюда с шалфеем и сливками Блюда с шпинатом Блюда с шпинатом и сливками Блюда с сливками

Салат цезарь Салат оливье