Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп из сельдерея, фенхеля и груши

1539

Ингредиенты

корень сельдерея
фенхель
груша
чеснок
лук репчатый
масло растительное
бульон куриный
сливки
хлеб белый
семга копченая
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Сначала приготовим бульон. Куски курицы, нарезанные овощи из списка ингредиентов и морковь ставим на средний огонь.Доводим до кипения и оставляем на малом огне. Не забываем в процессе снимать «пенку».
  • 2.
    Лук, фенхель и корень сельдерея нарезаем, чеснок измельчаем и обжариваем все на масле до светло-золотистого цвета в кастрюле с толстым дном.
  • 3.
    Грушу чистим и нарезаем кусочками.
  • 4.
    Заливаем обжаренные овощи горячим бульоном, добавляем кусочки очищенной груши и солим по вкусу.
  • 5.
    Уменьшаем огонь и даем супу провариться примерно 15 минут.
  • 6.
    Превращаем все в пюре с помощью блендера, вливаем сливки, разогреваем и добавляем перец.
  • 7.
    Разливаем суп по порциям и подаем к столу с кусочками семги и горячими тостами. Приятного аппетита!

Комментарии3

Администратор
28 августа 2019, 11:07
Ольга, наши повара показывают принципы приготовления блюд, количество ингредиентов вы определяете самостоятельно.
Ольга
27 августа 2019, 17:20
Это что ли рецепт? ни одного упоминания количества ингредиентов. Сколько брать в граммах, штуках??? хоть примерно. Зато есть "очень нужная" информация что ингредиентов 12 единиц.
Sasha
29 января 2016, 23:57
Ну зачем здесь этот персонаж на втором плане с неприятным голосом, пошлым халатом и такими же комментариями!!!?( а так хотелось посмотреть этот рецепт в исполнении Лазерсона! Но эта женщина не только отвлекает, но и раздражает. Не удачная концепция передачи.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гаспачо зелёный
Суп холодный
Крем «Палестина»
Острый суп с рисом и томатной пастой
Рисовый суп с овощами
Суп грибной с черносливом
Суп-пюре из кабачков
Суп из тертого картофеля
Крем-суп из шампиньонов