Суп из морепродуктов

1803

Ингредиенты

кальмары —

100 г

шейки креветочные —

50 г

мясо криля —

50 г

лук репчатый

морковь

корень петрушки —

10 г

масло сливочное —

20 г

мука —

10 г

вода —

120 мл

яйцо —

1 шт.

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Филе отварных кальмаров нарезаем соломкой. Мясо криля и креветок доводим до кипения в воде и отделяем у криля мякоть от панцирей. Отвар сохраняем.
2.
Морковь, лук и коренья петрушки нарезаем соломкой и обжариваем на масле.
3.
Замешиваем тесто для лапши, выдерживаем примерно 30 минут. Потом раскатываем в пласт толщиной 1-2 мм и нарезаем полосками шириной 5 см, а полоски нарезаем лапшой. Даем лапше подсохнуть и отвариваем отдельно до готовности.
4.
В кипящий отвар от кальмаров, креветок и мяса криля кладем пассерованные овощи и варим 5-10 минут. Добавляем готовую лапшу, морепродукты, кипятим и даем настояться.
5.
Разливаем суп по тарелкам. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Ночь юриста

16 октября 2013, 19:39

Картофель,да еще жаренном багете? Согласитесь друзья, это только дохлые француженки смогут есть!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты многонациональная Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, корнем петрушки, морковью и мукой Блюда с кальмарами и корнем петрушки Блюда с кальмарами и морковью Блюда с кальмарами и мукой Блюда с корнем петрушки Блюда с корнем петрушки, морковью и мукой Блюда с корнем петрушки и морковью Блюда с корнем петрушки и мукой Блюда с морковью Блюда с морковью и мукой Блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье

Суп из морепродуктов

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Суп из морепродуктов

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹