Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп из молодой крапивы

1247

Ингредиенты

300 г
100 г
сметана
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
3 шт.
мука —
15 г
1 шт.
яйцо
вода —
1500 мл
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем крапиву и ошпариваем кипятком. Очищаем овощи. Нарезаем морковь и картофель соломкой, а порей и сельдерей – кубиком. Измельчаем крапиву. Опускаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
  • 2.
    Добавляем морковь и картофель. Варим около пяти минут, затем добавляем порей и сельдерей. Растапливаем масло на сковороде. Обжариваем муку до золотистого цвета, все время помешивая. Добавляем две столовые ложки горячей воды. Размешиваем и выливаем мучную смесь в суп. Готовим еще 7-8 минут на среднем огне.
  • 3.
    Наливаем суп в тарелку. Приправляем перцем и сметаной. Кладем в тарелку половинку вареного яйца. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из овсяной крупы с черносливом
Куриный бульон с заварными клёцками
Суп-пюре со свиными ушками
Хлебный суп
Мой супчик с потрошками
Томатный суп с морепродуктами
Лёгкий суп из булгура
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Борщ зеленый с крапивой
Суп из гороха
Солянка с мясом птицы
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Суп минестроне с соусом песто
Айнтопф
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Крем-суп из авокадо
Борщ с пампушками
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Суп картофельный с галушками
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Солянка рыбная с грибами
Петровские щи
Царская уха
Пивной суп с копчёностями
Рассольник домашний с кальмарами
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Рассольник по-кубански
Суп-пюре из цветной капусты
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Томатный суп с белой фасолью
Довга с нутом
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Сливочный суп с креветками
Солянка рыбная
Холодный борщ на квасе
Ватерзой
Рамен
Мастоба
Окрошка ашхабадская
Том Ям
Суп луковый по-испански
Суп под крышкой из теста
Суп из мисо с тофу
Суп из щавеля с говядиной
Картофельный суп-пюре с креветками
Лакса
Солянка по-ленинградски
Рассольник с гречневой крупой
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Кукурузный суп с беконом и креветками
Сейчас в эфире
Молекулярная кухня