Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп из молодой крапивы

904

Ингредиенты

300 г
100 г
сметана
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
3 шт.
мука —
15 г
1 шт.
яйцо
вода —
1500 мл
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем крапиву и ошпариваем кипятком. Очищаем овощи. Нарезаем морковь и картофель соломкой, а порей и сельдерей – кубиком. Измельчаем крапиву. Опускаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
  • 2.
    Добавляем морковь и картофель. Варим около пяти минут, затем добавляем порей и сельдерей. Растапливаем масло на сковороде. Обжариваем муку до золотистого цвета, все время помешивая. Добавляем две столовые ложки горячей воды. Размешиваем и выливаем мучную смесь в суп. Готовим еще 7-8 минут на среднем огне.
  • 3.
    Наливаем суп в тарелку. Приправляем перцем и сметаной. Кладем в тарелку половинку вареного яйца. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка рыбная с грибами
Томатный суп с белой фасолью
Буйабес из судака
Томатный суп с морепродуктами
Суп под крышкой из теста
Кукси
Суп картофельный с галушками
Куриный бульон с заварными клёцками
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Солянка рыбная
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Солянка с мясом птицы
Суп из мисо с тофу
Суп-пюре со свиными ушками
Вишисуаз
Литовский холодный борщ
Лакса
Мой супчик с потрошками
Кукурузный суп с беконом и креветками
Овсяный суп
Сырный суп с грибами
Суп-пюре из цветной капусты
Борщ с пампушками
Мастоба
Суп минестроне с соусом песто
Лёгкий суп из булгура
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Борщ (суточный) с пампушками
Рамен
Окрошка ашхабадская
Пшенный суп по-шотландски
Рассольник домашний с кальмарами
Суп из щавеля с говядиной
Холодный борщ на квасе
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Суп из сладкого перца
Айнтопф
Борщ зеленый с крапивой
Крем-суп из авокадо
Суп из замороженных овощей
Довга с нутом
Царская уха
Том Ям
Суп из овсяной крупы с черносливом
Мои кубанские галушки
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Картофельный суп-пюре с креветками
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Сейчас в эфире
Том Ям и томатный суп с морепродуктами