Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп из молодой крапивы

760

Ингредиенты

300 г
100 г
сметана
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
3 шт.
мука —
15 г
1 шт.
яйцо
вода —
1500 мл
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем крапиву и ошпариваем кипятком. Очищаем овощи. Нарезаем морковь и картофель соломкой, а порей и сельдерей – кубиком. Измельчаем крапиву. Опускаем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
  • 2.
    Добавляем морковь и картофель. Варим около пяти минут, затем добавляем порей и сельдерей. Растапливаем масло на сковороде. Обжариваем муку до золотистого цвета, все время помешивая. Добавляем две столовые ложки горячей воды. Размешиваем и выливаем мучную смесь в суп. Готовим еще 7-8 минут на среднем огне.
  • 3.
    Наливаем суп в тарелку. Приправляем перцем и сметаной. Кладем в тарелку половинку вареного яйца. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп под крышкой из теста
Свекольник с крапивой, огурцом и картофелем
Вишисуаз
Суп из замороженных овощей
Картофельный суп-пюре с креветками
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Суп-пюре со свиными ушками
Томатный суп с морепродуктами
Борщ с пампушками
Пшенный суп по-шотландски
Буйабес из судака
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Айнтопф
Лёгкий суп из булгура
Мастоба
Вьетнамский куриный суп с ростками сои
Рыбный шотландский суп Каллен-скинк
Мой супчик с потрошками
Царская уха
Похлебка грибная
Лакса
Сливочный суп с креветками
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Ватерзой
Суп картофельный с галушками
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Овсяный суп
Борщ (суточный) с пампушками
Хлебный суп
Щи суточные
Литовский холодный борщ
Суп минестроне с соусом песто
Французский суп с чечевицей и дижонской горчицей
Петровские щи
Гороховый суп с колбасой
Суп из гороха
Том Ям
Мой кубанский борщ с молодой капустой
Довга с нутом
Кукси
Сырный суп с грибами
Солянка рыбная с грибами
Солянка с мясом птицы
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Томатный суп с белой фасолью
Кукурузный суп с беконом и креветками
Суп из мисо с тофу
Суп из овсяной крупы с черносливом
Рассольник домашний с кальмарами
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Сейчас в эфире
Мисс рис