Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суп Фо с «эпиграммами»

2433

Ингредиенты

бульон говяжий  —
2 л
лапша рисовая —
50 г
лимонное сорго —
1 шт.
основа для супа «Фо»  —
1 упак.
ростки сои —
40 г
500 г
1 шт.
40 мл
масло растительное
мука —
2 ст. л.
жгучий перец  —
1 шт.
лимон

Способ приготовления

  • 1.
    Говядину нарезаем произвольно, пропускаем через мясорубку вместе с ½ луковицы. В фарш добавляем соевый соус, 1,5 ст. л. картофельного крахмала, перемешиваем.
  • 2.
    Стол присыпаем мукой, из фарша формируем небольшие котлетки в виде ромба. Обжариваем на растительном масле и доводим до готовности в духовке.
  • 3.
    Заранее отвариваем говяжий бульон.
  • 4.
    Рисовую лапшу отвариваем до полуготовности, споласкиваем холодной водой.
  • 5.
    Лимонное сорго разрезаем вдоль пополам, отбиваем молотком для мяса. Провариваем лимонное сорго в говяжьем бульоне и затем убираем. Добавляем ½ основы для супа Фо.
  • 6.
    В глубокую тарелку выкладываем «эпиграммы» и рисовую лапшу. Заливаем бульоном, добавляем ростки сои, зелёный лук и кинзу. На стручке жгучего перца делаем четыре надреза, помещаем в холодную воду, украшаем суп стручком перца и ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Щи из свежей капусты
Суп с говядиной и стеклянной лапшой
Томатный сальморехо с чоризо
Борщ Московский
Борщ «Традиционный»
Солянка сборная мясная с ветчиной
Суп из свинины с пшеничной лапшой
Гороховый суп
Суп с фрикадельками из говядины
Шурпа из бараньей лопатки
Овощной суп с говядиной
Кюфта-бозбаш
Суп с яичными цветами и говядиной
Мясной суп-гуляш
Бульон из баранины со шпинатом
Солянка
Суп «Кесме»
Шурпа из баранины с нутом
Суп с белой фасолью, пастой и шпинатом
Сулу хингал
Флол
Суп из бычьих хвостов с нутом
Щи с телятиной
Суп гороховый с говядиной
Суп с фрикадельками
Гороховый суп со свининой по-скандинавски
Суп из дыни с прошутто по-тоскански
Борщ по-украински
Суп харчо
Харчо с грецкими орехами
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью
Шурпа из говядины в горшочке
«Похмельный» холодный суп с бараниной
Довга с мясом
Холодный азиатский суп
Солянка с копчёной грудинкой
Щи из свежей капусты с мясом
Мексиканская похлёбка с мясными шариками
Щи с тмином и сыром
Густой фасолевый суп из телячьих хвостов
Традиционный болгарский суп «Чорба»
Томатный суп с клёцками
Фасолевый суп
Косидо
Боярский борщ
Суп «Похмельный»
Харчо
Солянка «После бани»
Мясной бульон с яйцом и зеленью
Солянка с грудинкой
Сейчас в эфире
Мармелад