Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Суфле из брокколи

999

Ингредиенты

сыр —
50 г
1 шт.
сливки —
100 мл
яйцо —
2 шт.
масло растительное
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
45 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Растираем муку со сливочным маслом. Добавляем четыре столовые ложки воды. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30 минут.
  • 2.
    Отвариваем брокколи в подсоленной воде в течение 15 минут. Оставляем часть на оформление, другую - протираем. Подсушиваем муку в сотейнике до кремового цвета. Вливаем сливки. Увариваем до загустения. Смешиваем с пюре из брокколи. Добавляем желтки.
  • 3.
    Раскатываем тесто в пласт. Вырезаем кружки. Помещаем в формочки для выпекания, смазанные сливочным маслом. Плотно прижимаем. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
  • 4.
    Выкладываем в полученные тарталетки суфле из брокколи. Украшаем по краям соцветиями брокколи. Выкладываем взбитые белки в центр тарталеток. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку на 1-2 минуты. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Биточки «Для дочки»
Фаршированные овощи по-провансальски
Свекла фаршированная
Пампушки из картофеля с творогом
Канапе с паштетом
Брускетта с артишоками
Фаршированные помидоры с кедровыми орешками и изюмом
Чечевица по-новому
Фаршированные огурцы
Ватрушки «Подсолнухи»
Шашлычки овощные
Рулетики из баклажанов с помидорами
Фаршированные томаты
Сэндвичи с овощами
Картофельные гнезда
Яйца «Фаберже»
Закуска Цветик-семицветик
Башенки из баклажанов
Закуска «Летняя»
Жареные кабачки
Перцы, запеченные с рисом
Сейчас в эфире
Чучос де крема