Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Судак с соусом из рукколы и хрена

1238

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем крупно половину репчатого лука. Отправляем в сотейник лук, 50 мл белого вина, 250 мл воды, 4 горошины чёрного перца. Выкладываем 4 стейка судака в бульон на 15 минут.
  • 2.
    Нарезаем картофель кубиками, морковь — кружочками. Отправляем в сотейник с горячей водой картофель и морковь, солим и варим до готовности. Добавляем в небольшой сотейник со сливочным маслом 100 г замороженного зелёного горошка. Перекладываем варёную морковь, солим и перчим.
  • 3.
    Перекладываем в сковороду со сливочным маслом и сушёным розмарином варёный картофель и обжариваем.
  • 4.
    Приготовим соус. Взбиваем в блендере рукколу, 2 ч. л. хрена, 1 ст. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. молока и 1 ст. л. оливкового масла. Выкладываем получившуюся смесь в миску и добавляем 2 ст. л. греческого йогурта. Солим и перчим. Добавляем сок четверти лимона. Сервируем блюдо.
  • 5.
    Приготовим имбирно-мятный лимонад. Очищаем лимон и корень имбиря и нарезаем. Добавляем мяту и воду. Измельчаем в блендере.
  • 6.
    Подаем рыбу с соусом и лимонадом. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
10 октября 2016, 11:30
Алексей, данное видео будет доступно после 17 октября. Наберитесь терпения :)
алексей
9 октября 2016, 12:06
Почему вы всегда тормозите с видео.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Скумбрия в цитрусовом маринаде
Треска по-деревенски
Рыбные тефтели с картофелем
Треска с овощами
Рыба с хрустящей петрушкой
Оладьи из икры карпа со сметаной и огурцами
Камбала в овощах
Рыба в медовом маринаде
Рыба в сливках
Рыбные котлеты с имбирным соусом
Рыбная запеканка под сырным штрейзелем
Рыбные голубцы на пару
Кнели из щуки с овощным соусом
Жареная рыбка под маринадом
Ризотто с карпом
Палтус с брусничным соусом
Тёплый рулет с треской и овощами
Фаршированная форель с омлетом в рукаве
Рыба в томатном соусе с артишоками
Копченая треска с рисом и салатом
Треска в панировке с овощным рагу
Форель, фаршированная шпинатом с соусом из шампанского и красной икры
Индийские рыбные рулетики
Рыба в рукаве
Филе трески с пюре из пастернака и йогуртовым соусом
Рыбные шарики в тажине
Рыбный рулет с луком
Запечённая треска с лапшой из кабачков и с соусом из авокадо
Сайда, жаренная с картофелем
Жареная корюшка в сухарях
Рыба с картофелем и грибами под сырным соусом
Рыба, запеченная с картофелем
Рыбные котлеты с зелёным горошком и картофельным пюре
Рыбные тефтели в томате
Стейки из горбуши с начинкой из грибов
Котлеты рыбные
Тилапия в панировке с печёными помидорами
Рыба по-северному
Кабачки, фаршированные рыбой
Рыбные котлеты с апельсиновым соусом
Тилапия с горчицей с печёными помидорами
Фиш-н-чипс с соусом Тартар
Паровая форель с помидорами
Треска в тесте
Сейчас в эфире
Пирог с телячьими хвостами