Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Строганина из лосося

6524

Ингредиенты

лосось —
500 г
масло растительное —
100 мл
соус соевый —
30 мл
апельсин
душистый перец горошек
черный перец горошек
укроп
соль —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Отделяем филе лосося от кожи. Нарезаем филе вдоль. Кладем филе на пищевую пленку. Закручиваем в рулет. Завязываем концы. Замораживаем в морозильной камере.
  • 2.
    Для соуса перетираем в ступке черный перец горошком, душистый перец горошком и соль. Добавляем цедру апельсина и укроп. Еще немного потолчем. Добавляем растительное масло и соевый соус. Перемешиваем.
  • 3.
    Снимаем с рулета пленку. Один конец оборачиваем полотенцем, чтобы было удобно держать. Нарезаем ножом тонкими ломтиками.
  • 4.
    Выкладываем строганину на доску для подачи. В центр ставим соусник с соусом. Украшаем укропом, душистым перцем и лавровым листом. Храним строганину до 6 месяцев в морозилке. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фаршированные крабовые палочки
Мидии по-азовски
Рулет из лосося на тостах
Рыба в винном желе
Кокосово-рыбное карри
Маринованная скумбрия со свеклой
Мясо кальмаров во фритюре
Сэндвич с крабовыми палочками
Рулетики из кильки с грибами