Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Стифадо с говядиной

9987

Ингредиенты

говядина (вырезка)

масло оливковое

помидор

лук маринованный

уксус винный

вино красное

паста томатная

корица

душистый перец горошек

петрушка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кухня Греции. Стифадо» Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Зачищаем говядину от жира и пленок. Нарезаем небольшим кубиком. Разогреваем глубокую сковороду с добавлением оливкового масла.
2.
Произвольно нарезаем помидоры. Выкладываем говядину на сковороду. Обжариваем с одной стороны. Затем переворачиваем.
3.
Откидываем маринованный жемчужный лук на дуршлаг. Добавляем лук в сковороду. Перемешиваем. Обжариваем. Вливаем винный уксус. Выпариваем.
4.
Добавляем помидоры в сковороду. Когда помидоры отдали сок, вливаем красное вино и томатную пасту. Добавляем палочку корицы и горошины душистого перца. Накрываем крышкой. Оставляем тушиться до готовности.
5.
Выкладываем стифадо в тарелку. Посыпаем нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рулет из свинины с черносливом

Свиные ребра на гриле

Картофель с мясом в казане

Классический плов из баранины

Бигос в мультиварке

Тушёная говядина с фасолью и травами

Медальоны из свинины в кокосовом чили соусе с зелёным пюре

Гул Хунон

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео греческая Блюда с говядиной (вырезкой) Блюда с говядиной (вырезкой), маринованным луком, томатной пастой и помидором Блюда с говядиной (вырезкой) и маринованным луком Блюда с говядиной (вырезкой) и томатной пастой Блюда с говядиной (вырезкой) и помидором Блюда с маринованным луком Блюда с маринованным луком, томатной пастой и помидором Блюда с маринованным луком и томатной пастой Блюда с маринованным луком и помидором Блюда с томатной пастой Блюда с томатной пастой и помидором Блюда с помидором

Салат цезарь Салат оливье Шашлык