Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Стейки из толстолобика с печеной морковью и овощами гриль

731

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Кладем две моркови и листья тимьяна на лист фольги. Сбрызгиваем растительным маслом и лимонным соком. Посыпаем сахаром и перцем. Заворачиваем. Кладем на угли на 20 минут.
  • 2.
    Берем два толстых кольца цукини и толстое кольцо лука. Кладем в миску. Добавляем сахар, перец и соль. Сбрызгиваем лимонным соком и белым вином. Смазываем растительным маслом. Выкладываем на решетку. Обжариваем с двух сторон.
  • 3.
    Снимаем чешую с толстолобика. Отрезаем голову. Разрезаем брюшко. Удаляем внутренности. Срезаем живот и плавники. Нарезаем рыбу под углом на два стейка с костями.
  • 4.
    Разогреваем сковороду на решетке с добавлением большого количества растительного масла. Посолим рыбу. Выкладываем в сковороду. Обжариваем до готовности с двух сторон.
  • 5.
    Готовим соус. Смешиваем в миске белое вино, соевый соус, уксус и сахар. Нарезаем два перца чили. Добавляем в миску. Перемешиваем.
  • 6.
    Выкладываем на тарелку лук, цукини и куски печеной моркови. Сверху размещаем рыбу. Украшаем дольками лимона и укропом. Поливаем блюдо соусом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Скумбрия с апельсинами
Стейк из семги с лимоном
Рыбные шашлычки
Палтус с овощами, запеченный в фольге
Рыбные котлеты с сыром
Жареная скумбрия с кашей
Кебабы из белой рыбы
Филе тунца с кабачками и устричным майонезом
Шашлык из рыбы с грибами
Карельская форель с овощами и апельсиновым джемом
Шашлычки из лосося
Щука, запеченная на углях
Лосось с чесночным соусом
Жареная семга с гарниром из спаржи
Шашлык из скумбрии с манговым соусом
Бургер с судаком и краснокочанной капустой
Шашлык экзотический
Сейчас в эфире
Дольче вита