Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Стейки из щуки с запечёнными овощами

2963

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Зачищаем щуку от плавников, удаляем жабры и нарезаем на порционные куски.
  • 2.
    Приготовим маринад. Смешиваем лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, листья тархуна и тимьяна. Помещаем в него рыбу, поливаем растопленным сливочным маслом. Оставляем на время. Запекаем рыбу на гриле до готовности.
  • 3.
    Приготовим гарнир. Нарезаем тыкву кубиками, цветную капусту разбираем на соцветия, репчатый лук нарезаем на четвертинки. Насаживаем овощи на шпажки, часть овощей выкладываем в конвертик из фольги. Поливаем овощи растопленным сливочным маслом, сбрызгиваем яблочным уксусом. Обжариваем на гриле.
  • 4.
    Приготовим соус. Выкладываем чёрную смородину в конверт из фольги, добавляем немного воды, щепотку сахара, сверху помещаем еловую веточку. Запекаем на гриле. Затем протираем соус через сито, добавляем оливковое масло, немного соли, сахара и смесь перцев.
  • 5.
    Подаём рыбу с овощами и соусом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Скумбрия с апельсинами
Кебабы из белой рыбы
Рыбные котлеты с сыром
Филе тунца с кабачками и устричным майонезом
Шашлык из скумбрии с манговым соусом
Бургер с судаком и краснокочанной капустой
Шашлык из рыбы с грибами
Щука, запеченная на углях
Лосось с чесночным соусом
Сейчас в эфире
За сыр во всём мире! Сырный суп с грибами и закуска с сыром