Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Стейки из индейки с хлебными шариками

1344

Ингредиенты

яблоко —
3 шт.
масло растительное
соль
сахар
стейк из индейки —
2 шт.
лук репчатый —
1 шт.
масло сливочное  —
30 г
маргеланская редька  —
2 шт.
петрушка
конопляное масло
уксус винный белый —
хлеб белый —
8 ломтиков
яйцо —
2 шт.
мука —
2 щепотки
молоко —
3 ст. л.
семена конопли —
20 г

Способ приготовления

  • 1.
    Яблоко очищаем от сердцевины, натираем на мелкой тёрке, добавляем немного растительного масла, соли и сахара. В получившейся массе маринуем стейки из индейки, оставляем на время.
  • 2.
    Стейки выкладываем на пергамент, зачищаем от маринада. На растительное масло выкладываем тонкие полукольца репчатого лука, на него – стейки, обжариваем. Солим, добавляем немного сливочного масла.
  • 3.
    Убираем стейки и на этой же сковороде в небольшим количеством растительного масла обжариваем яблочные дольки, посыпая их сахаром.
  • 4.
    С белого хлеба срезаем корочки, нарываем, добавляем петрушку, соль, яйца, муку и молоко.
  • 5.
    Всё объединяем до состояния теста, всыпаем семена конопли, перемешиваем.
  • 6.
    Пергамент смазываем растительным маслом, тесто разделяем на не очень крупные шарики, каждый подкатываем, отвариваем в подсоленной воде 10-12 минут.
  • 7.
    Редьку очищаем, нарезаем тонкой соломкой. Петрушку нарубаем, заправляем конопляным маслом, добавляем соль, сахар и винный уксус.
  • 8.
    Подаем стейки из индейки с хлебными шариками и яблоками, рядом подаем салат. Приятного аппетита!

Комментарии1

Роман
29 ноября 2020, 20:39
На канале Еда очень разнообразные рецепты, и этот ужин не исключение. Индейка с луком и яблоками, салат из редьки - все это отлично сочетается. Отдельное спасибо за хлебные шарики. Напоминает булочки бао, вкусно.
Удивил способ приготовления редьки. Теперь буду готовить только так - с добавлением сахара, петрушки и винного уксуса.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные окорочка с пикантным соусом
Индейка тушёная с белой фасолью и томатами
Вок из птицы с пшеничной лапшой и пряным соусом
Гусиная печень в томатном соусе
Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
Тефтели из индейки с тальятелле в сливочном соусе
Куриные крылышки гриль
Картофельные оладьи с куриным филе и грибами