Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Стейк ти-бон

1495

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Берём стейк комнатной температуры (650-850 г) и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов. В процессе жарки подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь.
  • 2.
    Дробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даём стейку отдохнуть на доске 5-7 минут. Перед подачей нарезаем на полоски мясную часть и собираем у кости. Стейк готов! Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ростбиф с черносливом
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Бараньи пистолетики с розмариновым дымом
Ленивые голубцы на сковороде
Венский шницель из свинины
Мясная запеканка с овощами
Зразы рисовые
Равиоли «Ромен Огратан»
Отбивные из мясного фарша
Сейчас в эфире
Шоколадные трюфели