Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Стейк скёрт

2334

Ингредиенты

говядина (диафрагма) —

400 г

черный перец горошек

морская соль

масло оливковое

Дмитрий Щербаков

мастер мясных искусств

Программа «Стейк»

Количество ингредиентов

4 ингредиента

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Берём стейк комнатной температуры, срезаем лишние сухожилия и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сильно разогретой сковороде.
2.
Дробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даём стейку отдохнуть на доске 2-3 минуты и нарезаем поперёк волокон. Стейк готов. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Буженина с острыми яблочными блинчиками

Ленивые голубцы на сковороде

Котлеты «Империал»

Печеночный рулет

Жаркое с ароматной крышечкой

Слоеные ленивые голубцы

Голубцы с бараниной

Пельмени со свининой и кальмарами

Баранина с овощами в мультиварке

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с говядиной (диафрагма) Блюда с говядиной (диафрагма) и морской солью Блюда с морской солью

Салат цезарь Салат оливье Шашлык