Стейк с черным трюфелем, фуа-гра и томленым корнем сельдерея
Ингредиенты
говядина —
300 г
корень сельдерея
сливки —
70 мл
фуа-гра —
80 г
масло оливковое
черный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
вино красное —
200 мл
сахар —
15 г
мёд
розмарин
трюфели —
10 г
кресс-салат
мини-перец —
3 шт.
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
15 минут
Комментарии0