Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Стейк рибай

4851

Ингредиенты

говядина (толстый край) —

400 г

черный перец горошек

морская соль

масло оливковое

Дмитрий Щербаков

мастер мясных искусств

Программа «Стейк»

Количество ингредиентов

4 ингредиента

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Берём стейк комнатной температуры и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.
2.
Дробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даём стейку отдохнуть на доске 2 минуты. Стейк готов! Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Администратор

23 марта 2017, 11:50

Михаил, воспользуйтесь интернетом, чтобы определить места в Вашем городе для покупки качественного мяса для стейка ;)

Михаил

23 марта 2017, 11:11

Подскажите где брать говядину для жарки, как то купил, оказалась как резина.

Похожие рецепты

Телятина а-ля кордон блю с яблоками и вишнёвой сальсой

Свинина в слоеном тесте

Жаркое с ароматной крышечкой

Свиная рулька

Шашлыки из оленины

Запеканка из вермишели с мясом

Равиоли «Ромен Огратан»

Паста со свининой в томатном соусе

Говядина тушёная с овощами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с говядиной (толстый край) Блюда с говядиной (толстый край) и морской солью Блюда с морской солью

Салат цезарь Салат оливье Шашлык