Берём стейк комнатной температуры и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.
2.
Дробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даём стейку отдохнуть на доске 2 минуты. Стейк готов! Приятного аппетита!
Комментарии2
Администратор
23 марта 2017, 11:50
Михаил, воспользуйтесь интернетом, чтобы определить места в Вашем городе для покупки качественного мяса для стейка ;)
Михаил
23 марта 2017, 11:11
Подскажите где брать говядину для жарки, как то купил, оказалась как резина.
Комментарии2