Стейк рибай «Каменный век»

482

Ингредиенты

говядина (вырезка) —

300 г

бекон —

100 г

руккола —

50 г

салат оклиф —

20 г

спаржа —

30 г

цукини —

50 г

сок лимонный —

25 мл

мёд —

10 г

масло оливковое —

30 мл

розмарин

чеснок

тимьян

черный перец

лавровый лист

соль

Выпуск «Стейк рибай «Каменный век»» Программа «Удиви меня вкусно»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем мясо на фрагменты. Смешиваем оливковое масло с чесноком и розмарином. Помещаем мясо в полученную смесь. Посолим, поперчим. Добавляем лимонный сок.
2.
Выкладываем мясо на лист пергамента. Накрываем вторым листом. Отбиваем мясо. Смешиваем рукколу с салатом оклиф. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Посолим.
3.
Разогреваем крупные камни в духовке. Выкладываем мясо на раскаленные камни и обжариваем с двух сторон.
4.
Смешиваем оливковое масло с чесноком, перцем, медом и соком лимона. Нарезаем цукини и спаржу ломтиками. Поливаем приготовленным соусом. Обжариваем овощи и ломтики бекона на раскаленных камнях. Поливаем соусом и добавляем лавровый лист.
5.
Выкладываем салат на тарелку. Добавляем обжаренные овощи, бекон и стейки рибай. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Манька Табуреткина

29 мая 2014, 05:24

обажаю Анатолия готовит классно и ни когда не даёт Диме подкалоть его или загнать в тупит) Так держать))

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с беконом Блюда с беконом, розмарином, тимьяном и цукини Блюда с беконом и розмарином Блюда с беконом и тимьяном Блюда с беконом и цукини Блюда с розмарином Блюда с розмарином, тимьяном и цукини Блюда с розмарином и тимьяном Блюда с розмарином и цукини Блюда с тимьяном Блюда с тимьяном и цукини Блюда с цукини

Стейк рибай «Каменный век»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Стейк рибай «Каменный век»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹