Блюда из мяса
Стейк портер-хаус
4333
Ингредиенты
говядина
картофель
масло сливочное
масло растительное
соус вустерский
чеснок
молоко
лайм
зелень
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
45 минут
Способ приготовления
-
1.Картофель и пару зубчиков чеснока чистим и отвариваем в подсоленной воде с добавлением сливочного масла. Попутно греем молоко, так же со сливочным маслом.
-
2.Мясо (говяжий стейк) сдабриваем вустерским соусом и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до полуготовности.
-
3.Теперь сливаем бульон из картофеля и замешиваем пюре с разогретым молоком. Добавим соль по вкусу.
-
4.Следующий этап: на деревянный противень выкладываем портер-хаус, сверху ещё немного вустерского соуса и только сейчас — солим стейк.
-
5.Пюре помещаем в кондитерский мешок с фигурной насадкой и наносим на противень по краям, стараясь украсить таким образом будущее блюдо. Перед отправкой в духовку сдабриваем картошку и мясо растопленным сливочным маслом.
-
6.Блюдо запекаем в духовке примерно 15 минут, добавляем дольки лайма и украшаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Беф-мирантон
Пряная индейка в духовке
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Баранина по-восточному
Рулет из мяса
Вареники с картошкой
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты от Velle
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Простые рецепты
Рецепты с видео
американская
Блюда с говядиной
Блюда с говядиной, картофелем, лаймом и молоком
Блюда с говядиной и картофелем
Блюда с говядиной и лаймом
Блюда с говядиной и молоком
Блюда с картофелем
Блюда с картофелем, лаймом и молоком
Блюда с картофелем и лаймом
Блюда с картофелем и молоком
Блюда с лаймом
Блюда с лаймом и молоком
Блюда с молоком
Комментарии13 комментариев