Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Стейк ковбой

4783

Ингредиенты

говядина (толстый край на кости) —

500 г

черный перец горошек

морская соль

масло оливковое

Дмитрий Щербаков

мастер мясных искусств

Программа «Стейк»

Количество ингредиентов

4 ингредиента

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Берём стейк комнатной температуры (500-700 г) и натираем с двух сторон оливковым маслом. Подрезаем мясо у кости ножом, не прорезая стейк насквозь. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сильно разогретой сухой сковороде.
2.
Дробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даём стейку отдохнуть на доске 5-7 минут. Стейк готов! Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Картофельная запеканка со свининой

Бараньи пистолетики с розмариновым дымом

Стир-фрай из свинины с овощами и тайским соусом

Сладкая свинина с гречневой лапшой

Тушеная капуста со свининой

Котлеты с овощами и душицей

Макароны с мясным фаршем и овощами

Тефтели с баклажанами

Драники с мясной начинкой

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты многонациональная Блюда с говядиной (толстый край на кости) Блюда с говядиной (толстый край на кости) и морской солью Блюда с морской солью