Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Стейк из говядины с грибами и соусом песто

1676

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Разбираем вёшенки руками. Нарезаем крупно репчатый лук и лук-шалот, измельчаем 1-2 зубчика чеснока и зелёный лук.
  • 2.
    На разогретую сковороду наливаем немного оливкового масла, сначала обжариваем репчатый лук и лук-шалот, затем добавляем грибы и всё обжариваем. Вливаем воду, чтобы все ингредиенты протушились и не подгорели, накрываем крышкой и оставляем томиться. В конце к грибам добавляем зелёный лук, перчим и солим.
  • 3.
    Формуем из мяса небольшой кусочек, поливаем его оливковым маслом и смазываем со всех сторон. На разогретую сковороду кладем несколько веточек розмарина, на них же выкладываем стейк из говядины и обжариваем его также со всех сторон.
  • 4.
    Грибную основу выкладываем на тарелку, в центр — мясной стейк, украшаем веточками розмарина, поливаем стейк выделившимся соком при обжарке. На мясо выкладываем ложечку соуса песто и свежую веточку розмарина. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Бараньи пистолетики с розмариновым дымом
Рёбра барбекю
Томлёный кролик с овощами и гречкой
Говядина с запечённым картофелем
Бигос в мультиварке
Фрикадельки «Львиная голова»
Мясные зразы
Хрустящий свиной бок с желтой аджикой
Манты по-киргизски
Шашлык с соусом чили
Тефтели с баклажанами
Свинина на пикантной картошке
Бефстроганов в съедобной тарелке
Картофельная запеканка со свининой
Свиная рулька с адской капустой брокколи
Печень в остром соусе
Ростбиф с яичным пудингом
Крольчатина под сладким соусом с картофелем и яблоками
Шашлык из баранины в баклажанах
Котлеты «Студенческие»
Телятина по-башкирски
Котлеты «Империал»
Бараньи яйца с гранатовым соусом
Свиная рулька
Шашлык из корейки баранины с гарниром
Стожки
Тушеная тыква с рисом и мясом
Шашлык из ягнятины с овощами
Гора-мусабе
Рулет из говядины с белым пюре
Голубцы с бараниной
Крахмальные каннеллони с острым фаршем
Баранина с айвой
Зразы мясные паровые
Зразы рисовые
Бараньи ребрышки в томатном соусе с чесноком
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Стейк блейд в луизианском соусе
Свиные ребрышки
Мясо барбекю с овощами и зеленью
Шашлык из мясных шариков и помидоров черри
Уэльский гуляш в горшочке
Фаршированная половина тыквы с курицей и рисом
Буженина с острыми яблочными блинчиками
Пельмени с мясом и каперсами
Бургер с луковым конфитюром и соусом блю-чиз
Ужин уставшего под вечер человека
Отбивные с мятой
Заяц по-охотничьи
Свинина в копченом лососе
Сейчас в эфире
Веррины