Тайный клуб
Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
Тайный клуб
Рецепты
Салаты с рыбой
праздничный стол
Рецепты

Средиземноморский салат с пангасиусом

1054

Ингредиенты

пангасиус —
400 г
яйцо —
2 шт.
сыр грана падано —
50 г
помидор —
2 шт.
салатный микс —
30 г
чеснок —
2 зубчик
лук репчатый красный —
1 шт.
масло растительное
масло оливковое
анчоусы
помидоры черри
томаты вяленые
лайм
лимон
уксус бальзамический
петрушка
соль —
по вкусу
белый перец
черный перец —
по вкусу
Выпуск «Средиземноморский салат с пангасиусом» Программа «Рыба. От филе до фарша»
Количество ингредиентов
19 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем филе рыбы на фрагменты. Посолим, поперчим. Оставляем на 10 минут.
  • 2.
    Готовим соус. Измельчаем в блендере желтки. Добавляем оливковое и растительное масла, сыр, чеснок и три анчоуса. Взбиваем блендером. Добавляем лимонный сок, соль и белый перец.
  • 3.
    Обжариваем рыбу на сковороде с добавлением растительного и оливкового масел. Сливаем масло. Добавляем измельченную петрушку. Обжариваем до готовности.
  • 4.
    Выкладываем на блюдо кольца помидоров. Помещаем сверху половинки помидоров черри. Добавляем соломку из вяленых томатов, салатный микс и нарезанный красный лук. Помещаем сверху жареную рыбу. Украшаем дольками лимона и лайма. Поливаем соусом и бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Натали
16 марта 2015, 20:24
Привет! Рецепт классный Очень вкусно и смотреть приятно. Ребят, а может уже будете в рецептах указывать энергетическую ценность?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат овощной со шпротами
Салат с красной рыбой и красной икрой
Форшмак под шубой
Салат с речной форелью
Салат «Селедка под шубой»
Салат из кальмаров
Праздничный салат с сельдью и яблоком
Праздничная «Селёдка под шубой»
Салат «Переполох в Датском королевстве»
Зимний салат с копченой форелью
Морковь по-корейски с кальмарами
Салат «Любительский»
Салат «Мимоза» в новом формате
Ботвинья
Салат рисовый с рыбными консервами
Салат с рукколой и осьминогом
Овощной салат с лососем
Сельдь в сметанно-яблочном соусе
Салат из морской капусты со шпротами, яйцом и крабовыми палочками
Веррины с сельдью и гранатом
Салатный тортик с чёрной икрой
Салат с филе лосося
Салат с тунцом и авокадо
Оригинальная «шуба» с грибами
Салат «Омели»
Теплый салат из картофеля с морепродуктами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок
Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с лаймом Блюда с лаймом, лимоном, помидором и яйцом Блюда с лаймом и лимоном Блюда с лаймом и помидором Блюда с лаймом и яйцом Блюда с лимоном Блюда с лимоном, помидором и яйцом Блюда с лимоном и помидором Блюда с лимоном и яйцом Блюда с помидором Блюда с помидором и яйцом Блюда с яйцом
Самые популярные видео
Шарлотка классическая
ТОП-100
Лазанья
ТОП-100
Харчо
Суповарение
Шашлычки из сёмги с беконом
Кухня по заявкам
«А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
Илья Лазерсон
Кулинарный гуру

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Все рецепты
на мобильном
Смотреть за 59 ₽ / мес
Сейчас в эфире
Урок 1. Салаты из овощей