Средиземноморский салат с пангасиусом

3192

Ингредиенты

пангасиус —

400 г

яйцо —

2 шт.

сыр грана падано —

50 г

помидор —

2 шт.

салатный микс —

30 г

чеснок —

2 зубчика

лук репчатый красный —

1 шт.

масло растительное

масло оливковое

анчоусы

помидоры черри

томаты вяленые

лайм

лимон

уксус бальзамический

петрушка

соль —

по вкусу

белый перец

черный перец —

по вкусу

Сергей Малаховский

Выпуск «Средиземноморский салат с пангасиусом» Программа «Рыба. От филе до фарша»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем филе рыбы на фрагменты. Посолим, поперчим. Оставляем на 10 минут.
2.
Готовим соус. Измельчаем в блендере желтки. Добавляем оливковое и растительное масла, сыр, чеснок и три анчоуса. Взбиваем блендером. Добавляем лимонный сок, соль и белый перец.
3.
Обжариваем рыбу на сковороде с добавлением растительного и оливкового масел. Сливаем масло. Добавляем измельченную петрушку. Обжариваем до готовности.
4.
Выкладываем на блюдо кольца помидоров. Помещаем сверху половинки помидоров черри. Добавляем соломку из вяленых томатов, салатный микс и нарезанный красный лук. Помещаем сверху жареную рыбу. Украшаем дольками лимона и лайма. Поливаем соусом и бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Натали

16 марта 2015, 20:24

Привет! Рецепт классный Очень вкусно и смотреть приятно. Ребят, а может уже будете в рецептах указывать энергетическую ценность?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с анчоусами Блюда с анчоусами, лаймом, лимоном и красным луком Блюда с анчоусами и лаймом Блюда с анчоусами и лимоном Блюда с анчоусами и красным луком Блюда с лаймом Блюда с лаймом, лимоном и красным луком Блюда с лаймом и лимоном Блюда с лаймом и красным луком Блюда с лимоном Блюда с лимоном и красным луком Блюда с красным луком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Средиземноморский салат с пангасиусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии^{1 комментарий}

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Средиземноморский салат с пангасиусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}