Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Средиземноморский салат с пангасиусом

1054

Ингредиенты

пангасиус —
400 г
яйцо —
2 шт.
сыр грана падано —
50 г
2 шт.
чеснок —
2 зубчик
масло растительное
масло оливковое
анчоусы
помидоры черри
лимон
уксус бальзамический
петрушка
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем филе рыбы на фрагменты. Посолим, поперчим. Оставляем на 10 минут.
  • 2.
    Готовим соус. Измельчаем в блендере желтки. Добавляем оливковое и растительное масла, сыр, чеснок и три анчоуса. Взбиваем блендером. Добавляем лимонный сок, соль и белый перец.
  • 3.
    Обжариваем рыбу на сковороде с добавлением растительного и оливкового масел. Сливаем масло. Добавляем измельченную петрушку. Обжариваем до готовности.
  • 4.
    Выкладываем на блюдо кольца помидоров. Помещаем сверху половинки помидоров черри. Добавляем соломку из вяленых томатов, салатный микс и нарезанный красный лук. Помещаем сверху жареную рыбу. Украшаем дольками лимона и лайма. Поливаем соусом и бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Натали
16 марта 2015, 20:24
Привет! Рецепт классный Очень вкусно и смотреть приятно. Ребят, а может уже будете в рецептах указывать энергетическую ценность?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Салат овощной со шпротами
Салат с красной рыбой и красной икрой
Форшмак под шубой
Салат с речной форелью
Салат «Селедка под шубой»
Салат из кальмаров
Праздничный салат с сельдью и яблоком
Праздничная «Селёдка под шубой»
Салат «Переполох в Датском королевстве»
Зимний салат с копченой форелью
Морковь по-корейски с кальмарами
Салат «Любительский»
Салат «Мимоза» в новом формате
Ботвинья
Салат рисовый с рыбными консервами
Салат с рукколой и осьминогом
Овощной салат с лососем
Сельдь в сметанно-яблочном соусе
Салат из морской капусты со шпротами, яйцом и крабовыми палочками
Веррины с сельдью и гранатом
Салатный тортик с чёрной икрой
Салат с филе лосося
Салат с тунцом и авокадо
Оригинальная «шуба» с грибами
Салат «Омели»
Теплый салат из картофеля с морепродуктами
Сейчас в эфире
Урок 1. Салаты из овощей